近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、蜂產(chǎn)品等18大類食品936批次樣品。檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蜂產(chǎn)品和方便食品等8大類食品26批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是生物毒素、微生物污染、食品添加劑超范圍使用、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)和其他指標(biāo)問題。具體情況通告如下：

一、生物毒素問題

（一）南陽市萬德隆商貿(mào)有限責(zé)任公司唐河分公司銷售的油炸花生米，其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)嘉美新運生活超市銷售的油炸花生米，其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、微生物污染問題

（一）溫縣后院生活超市銷售的、標(biāo)稱山東嘉杰生物科技有限公司生產(chǎn)的可可堅果燕麥脆，其中菌落總數(shù)不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

（二）新鄉(xiāng)縣古固寨鎮(zhèn)童記小吃店使用的小勺、小碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）淇縣建軍燴菜館使用的小碗（餐具）、盤子（餐具），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）滑縣留固凱麗高速服務(wù)區(qū)快餐店使用的碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）沁陽市客意餐飲服務(wù)店使用的小碗、筷子，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）鄭州市鄭東新區(qū)李記燴面館使用的盤子，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）洛陽市老城區(qū)昇輝百貨批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱修武縣國洪食品有限公司生產(chǎn)的根根蔥（調(diào)味面制品），其中霉菌不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

三、食品添加劑超范圍使用問題

（一）許昌爾運商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱河北滋蜂源蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的百花蜂蜜、濃縮藍莓汁（蜂蜜＆藍莓）和百花蜂蜜、濃縮鳳梨汁（蜂蜜＆鳳梨），其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。河北滋蜂源蜂業(yè)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）濮陽開發(fā)區(qū)王助鎮(zhèn)億鑫百貨超市銷售的、標(biāo)稱河南悅盛實業(yè)有限公司生產(chǎn)的豫之寶紅薯粉條，其中亮藍不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。河南悅盛實業(yè)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)問題

（一）衛(wèi)輝市唐莊鎮(zhèn)華聯(lián)百貨超市銷售的、標(biāo)稱河北宇陽食品有限公司生產(chǎn)的五香味瓜子、紅棗味瓜子，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。河北宇陽食品有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議。經(jīng)核查，對異議不予認可。

（二）?？h福莉隆副食品購物中心銷售的、標(biāo)稱保定三軍釀酒廠生產(chǎn)的小米原漿酒，其中酒精度不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

（三）河南寵折品牌管理有限公司銷售的、標(biāo)稱河南省喜來客食品有限公司生產(chǎn)的多味瓜子（原味），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）臨潁縣幸福家園食品超市銷售的、標(biāo)稱河南豫佳隆食品有限公司生產(chǎn)的烤土豆（碳烤牛排味）（含油型膨化食品）、臨沂炒雞味薯片、烤土豆（鐵板魷魚味）（含油型膨化食品），其中酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）鄧州市家家福購物廣場銷售的、標(biāo)稱洛陽美怡康食品有限公司生產(chǎn)的尚品鍋巴（五香味），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、微生物污染問題與其他指標(biāo)問題

（一）滑縣留固凱麗高速服務(wù)區(qū)快餐店使用的餐盤，其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）鄭州市鄭東新區(qū)李記燴面館使用的勺子，其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）封丘縣李小站燴面館使用的碗，其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品監(jiān)管部門進行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽、許昌、漯河、南陽、航空港區(qū)等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

特此通告。

附件：1.部分不合格項目的小知識

2.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

2024年7月23日

（此件主動公開）

附件1_部分不合格項目的小知識.doc

附件2_食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3_食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls