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    蘇州工業(yè)園區(qū)食品安全抽檢情況通告(2024年第6期)

    2024-08-01 16:10:50 蘇州工業(yè)園區(qū)管理委員會網(wǎng)站

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    2024年7月,園區(qū)市場監(jiān)管局重點對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、商超、生產(chǎn)企業(yè)等進行監(jiān)督抽檢,累計抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品(肉、菜、蛋、水產(chǎn)、水果)、餐飲食品、調(diào)味品、酒類等23大類1069批次樣品,檢驗農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、微生物污染、禁用藥物等指標。涉及流通環(huán)節(jié)289批次,生產(chǎn)環(huán)節(jié)23批次,餐飲環(huán)節(jié)757批次,合格率為97.3%。

    本次抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品587批次,565批次合格;調(diào)味品131批次,128批次合格;餐飲食品86批次,83批次合格;淀粉及淀粉制品27批次,26批次合格。糧食加工品62批次、蔬菜制品24批次、飲料23批次、豆制品21批次、肉制品17批次、乳制品15批次、食用油、油脂及其制品15批次、糕點13批次、酒類12批次、罐頭8批次、水產(chǎn)制品8批次、食糖6批次、速凍食品5批次、水果制品3批次、方便食品2批次、糖果制品1批次、蛋制品1批次、餅干1批次、保健食品1批次,以上均合格。

    本次抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品中水產(chǎn)品主要檢測恩諾沙星、磺胺類(總量)、孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物、氟苯尼考、呋喃妥因代謝物、培氟沙星、地西泮等,檢出2批牛蛙(鮮活)、2批鳊魚、1批昂刺魚(鮮活)的恩諾沙星不合格;1批鱸魚(活體)的恩諾沙星、磺胺類(總量)不合格;蔬菜類主要檢測噻蟲胺、噻蟲嗪、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、甲氰菊酯、水胺硫磷、毒死蜱、倍硫磷、阿維菌素、克百威、溴氰菊酯、啶蟲脒、吡蟲啉、敵敵畏等,檢出4批生姜的噻蟲胺不合格,2批生姜的噻蟲胺、噻蟲嗪不合格;1批胡蘿卜的噻蟲胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格;1批大蔥的噻蟲嗪不合格;1批杭椒(辣椒)的噻蟲胺不合格;1批無根小豆芽(黃豆芽)的6-芐基腺嘌呤(6-BA)不合格;水果類主要檢測多菌靈、吡唑醚菌酯、聯(lián)苯菊酯、噻蟲胺、噻蟲嗪、毒死蜱、氧樂果、戊菌唑、吡蟲啉等,檢出1批次芝麻蕉(香蕉)的吡蟲啉不合格;生干籽類主要檢測酸價、過氧化值、鎘等指標,檢出2批花生米(生)、1批白皮花生(生干籽類)的黃曲霉毒素B?不合格;1批線茄的噻蟲胺不合格;鮮蛋類主要檢測地美硝唑、甲硝唑、多西環(huán)素、氟苯尼考、氟蟲腈、呋喃唑酮代謝物等,檢出1批次草雞蛋的氟苯尼考不合格。

    淀粉及淀粉制品主要檢測鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、二氧化硫殘留量、鉛、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)等,檢出1批次食用玉米淀粉(分裝)的二氧化硫殘留量不合格。調(diào)味品主要檢測二氧化硫殘留量、鉛、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、日落黃等,檢出1批次八角的二氧化硫殘留量不合格;1批次白芷的二氧化硫殘留量不合格;1批次老蔡調(diào)料酒的氨基酸態(tài)氮(以氮計)不合格。餐飲食品主要檢測酸價、極性組分、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)等,檢出1批次白饅頭(自制)的甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不合格,1批次油炸花生米(自制)的黃曲霉毒素B?不合格;1批次冷菜盤的大腸菌群不合格。對上述檢出的不合格產(chǎn)品,我局立即啟動不合格產(chǎn)品后處置工作,已立案調(diào)查,目前案件在調(diào)查處理中。

    蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局

    2024年7月31日

    2024年7月工業(yè)園區(qū)抽檢明細表.xls


    (責任編輯:凌云)
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