您當(dāng)前位置：
山東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于18批次食品不合格情況的通告2024年第26期（總第470期）
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對(duì)保健食品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共24大類食品1148批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、調(diào)味品8大類食品18批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、生物毒素等問題。
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
（一）棗莊市薛城區(qū)開源便利煙酒綜合店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）銀座集團(tuán)德州商城有限公司陵城分公司銷售的小黃魚（冰鮮小黃花魚），五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。銀座集團(tuán)德州商城有限公司陵城分公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（三）鄆城縣樂家勛超市連鎖有限公司盛世華庭店銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）泰安市岱岳區(qū)今鮮配生鮮店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）麥德龍商業(yè)集團(tuán)有限公司臨沂羅莊商場銷售的黃瓜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。麥德龍商業(yè)集團(tuán)有限公司臨沂羅莊商場對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（六）昌樂縣華玲蔬菜水果店銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）梁山縣蔡玉珍蔬菜門市部銷售的紅辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）濟(jì)南市天橋區(qū)志成水產(chǎn)行銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）鄒平黃山德盛驢肉火燒坊自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）威海市文登區(qū)玉玨便利店銷售的標(biāo)稱為威海市鑫海園釀造廠生產(chǎn)的芝麻黃豆醬（釀造醬）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/9/24，規(guī)格型號(hào)：1kg/袋），安賽蜜不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。威海市鑫海園釀造廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（三）濰坊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)佰潤超市銷售的標(biāo)稱為大城縣韓裴莊美達(dá)食品廠生產(chǎn)的綠豆餅（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/3/19，規(guī)格型號(hào)：375克/袋），檸檬黃和亮藍(lán)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）新泰市樂好家超市有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱為日照市華夏食品有限公司生產(chǎn)的魚鹵醬菜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/3/16，規(guī)格型號(hào)：305g/袋），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問題
（一）青島市鄭莊脂渣食品有限公司生產(chǎn)的紅燒獅子頭（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/3/16，規(guī)格型號(hào)：400克/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求。
（二）棗莊市市中區(qū)愛玲百貨超市銷售的標(biāo)稱為巨野縣信威粉條有限公司生產(chǎn)的鑫傅貴粉條（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/10/6，規(guī)格型號(hào)：稱重計(jì)量銷售），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求。
四、微生物污染問題
（一）濟(jì)南喜飛飛餐飲服務(wù)合伙企業(yè)（有限合伙）使用的復(fù)用餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）沂南縣八禧火鍋店使用的自消毒碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
煙臺(tái)市牟平區(qū)水道鎮(zhèn)鑫泰綜合商店銷售的原味黑瓜子，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、生物毒素問題
樂陵市于洋水餃家常菜館購進(jìn)的花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2024年8月7日
| 食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | ||||||||||
| 序號(hào) | 食品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（購進(jìn)或檢疫）日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 姜 | / | / | 薛城區(qū)開源便利煙酒綜合店 | 山東省棗莊市薛城區(qū)常莊街道辦事處西小社區(qū)西門北第二第三間 | / | / | 2024/2/27 | 噻蟲胺║1.7║mg/kg║≤0.2 | |
| 2 | 復(fù)用餐飲具 | / | / | 濟(jì)南喜飛飛餐飲服務(wù)合伙企業(yè)（有限合伙） | 山東省濟(jì)南市高新區(qū)孫村街道春暉路與科創(chuàng)路交匯處東北角濟(jì)高蝴蝶廣場4號(hào)樓104 | / | / | 2024/2/23 | 大腸菌群||檢出||/50cm2||不得檢出 | |
| 3 | 小黃魚（冰鮮小黃花魚） | / | / | 銀座集團(tuán)德州商城有限公司陵城分公司 | 德州市陵城區(qū)陵州路206號(hào)（新東方商業(yè)廣場1號(hào)樓） | / | / | 2023/6/8 | 初檢結(jié)果：五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))║50║μg/kg║不得檢出 復(fù)檢結(jié)果：五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))║60║μg/kg║不得檢出 | 復(fù)檢不合格 |
| 4 | 紅燒獅子頭 | 青島市鄭莊脂渣食品有限公司 | 青島市李滄區(qū)賓川路58號(hào) | 青島市鄭莊脂渣食品有限公司 | 青島市李滄區(qū)賓川路58號(hào) | 400克/袋 | 鄭莊和圖形 | 2024/3/16 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.0390║g/kg║不得使用 | |
| 5 | 蔥 | / | / | 鄆城縣樂家勛超市連鎖有限公司盛世華庭店 | 山東省菏澤市鄆城縣鄆州街道辦事處金河路東段 | / | / | 2024/3/1 | 噻蟲嗪║0.542║mg/kg║≤0.3 | |
| 6 | 油條（自制） | / | / | 鄒平黃山德盛驢肉火燒坊 | 山東省濱州市鄒平市黃山街道步行街16號(hào)亭 | 散裝 | / | 2024/3/15 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║258║mg/kg║≤100 | |
| 7 | 紅辣椒 | / | / | 梁山縣蔡玉珍蔬菜門市部 | 梁山縣金泊園市場 | 散裝 | / | 2024/3/2 | 噻蟲胺║0.69║mg/kg║≤0.05 | |
| 8 | 芝麻黃豆醬（釀造醬） | 威海市鑫海園釀造廠 | 榮成市大疃鎮(zhèn)駐地工業(yè)園 | 文登區(qū)玉玨便利店 | 山東省威海市文登區(qū)文登營鎮(zhèn)西倉村村西 | 1kg/袋 | 龍錦記和圖形 | 2023/9/24 | 初檢結(jié)果：安賽蜜║0.600║g/kg║≤0.5 復(fù)檢結(jié)果：安賽蜜║0.630±0.060║g/kg║≤0.5 | 復(fù)檢不合格 |
| 9 | 香蕉 | / | / | 泰安市岱岳區(qū)今鮮配生鮮店 | 山東省泰安市岱岳區(qū)天平街道辦事處臥虎山花園沿街商業(yè)4號(hào)樓120室 | / | / | 2024/3/13 | 吡蟲啉║0.0708║mg/kg║≤0.05 | |
| 10 | 綠豆餅 | 大城縣韓裴莊美達(dá)食品廠 | 河北省廊坊市大城縣平舒鎮(zhèn)韓裴莊村東工業(yè)區(qū)168號(hào) | 濰坊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)佰潤超市 | 山東省濰坊市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)北城街道月河路1999號(hào)帝景國際2號(hào)樓17號(hào)商鋪 | 375克/袋 | 美利富 | 2024/3/19 | 檸檬黃║0.00363║g/kg║不得使用；亮藍(lán)║0.00101║g/kg║不得使用 | |
| 11 | 黃瓜 | / | / | 麥德龍商業(yè)集團(tuán)有限公司臨沂羅莊商場 | 山東省臨沂市羅莊區(qū)盛莊街道沂州路318號(hào) | 1000g/袋 | / | 2024/3/20 | 初檢結(jié)果：噻蟲嗪║1.3║mg/kg║≤0.5 復(fù)檢結(jié)果：噻蟲嗪║0.94║mg/kg║≤0.5 | 復(fù)檢不合格 |
| 12 | 自消毒碗 | / | / | 沂南縣八禧火鍋店 | 山東省臨沂市沂南縣界湖街道歷山路西山小區(qū)沿街D12號(hào)樓011鋪 | / | / | 2024/2/23 | 大腸菌群||檢出||/50cm2||不得檢出 | |
| 13 | 鑫傅貴粉條 | 巨野縣信威粉條有限公司 | 山東省菏澤市巨野縣柳林鎮(zhèn)郎莊村村北 | 棗莊市市中區(qū)愛玲百貨超市 | 山東省棗莊市市中區(qū)垎塔埠街道十電東區(qū)運(yùn)動(dòng)場南側(cè)門市房 | 稱重計(jì)量銷售 | 鑫傅貴和圖形 | 2023/10/6 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║121║mg/kg║不得使用 | |
| 14 | 山藥 | / | / | 昌樂縣華玲蔬菜水果店 | 山東省濰坊市昌樂縣昌盛街2588號(hào)1號(hào)樓1-91商鋪 | / | / | 2024/4/23 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.657║mg/kg║≤0.3 | |
| 15 | 原味黑瓜子 | / | / | 牟平區(qū)水道鎮(zhèn)鑫泰綜合商店 | 山東省煙臺(tái)市牟平區(qū)水道鎮(zhèn)水道村駐地 | 計(jì)量稱重 | / | 2024/4/9 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║1.6║g/100g║≤0.80 | |
| 16 | 花生米 | / | / | 樂陵市于洋水餃家常菜館 | 山東省德州市樂陵市市中街道阜欣西路金樾府小區(qū)沿街B4-259號(hào)商鋪 | / | / | 2024/4/15 | 黃曲霉毒素B?║341║μg/kg║≤20 | |
| 17 | 魚鹵醬菜 | 日照市華夏食品有限公司 | 山東省日照市東港區(qū)西湖鎮(zhèn)大花崖村 | 新泰市樂好家超市有限責(zé)任公司 | 山東省泰安市新泰市青云街道辦事處金斗路99號(hào) | 305g/袋 | 韓菜園 | 2024/3/16 | 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.16║/║≤1 | |
| 18 | 鱸魚 | / | / | 濟(jì)南市天橋區(qū)志成水產(chǎn)行 | 天橋區(qū)二棉市場精品屋7號(hào) | / | / | 2024/4/26 | 恩諾沙星║410║μg/kg║≤100 | |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
