近日，北海市市場(chǎng)監(jiān)管局深入北海海鴨蛋生產(chǎn)企業(yè)，開展了一場(chǎng)別開生面的“你點(diǎn)我檢走近北海海鴨蛋”活動(dòng)。此次行動(dòng)不僅為北海海鴨蛋產(chǎn)業(yè)增添了一道堅(jiān)實(shí)的食品安全防線，更為推動(dòng)該產(chǎn)業(yè)“標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)模化”高質(zhì)量發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)支撐。

北海海鴨蛋產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。截至2023年底，合浦縣已發(fā)展種鴨養(yǎng)殖戶432戶，存欄生產(chǎn)北海海鴨蛋的種鴨約126萬羽，北海海鴨蛋產(chǎn)量高達(dá)3.5億枚，產(chǎn)值約3.5億元。北海海鴨蛋加工企業(yè)更是如雨后春筍般涌現(xiàn)，達(dá)到了22家，與蛋品關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值更是突破了10億元大關(guān)。

為進(jìn)一步推動(dòng)北海海鴨蛋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我市于今年年初出臺(tái)了《北海市打造海鴨蛋全產(chǎn)業(yè)鏈三年行動(dòng)方案（2024—2026年）》，旨在通過一系列有力措施，實(shí)現(xiàn)北海海鴨蛋產(chǎn)業(yè)的全面升級(jí)。北海市市場(chǎng)監(jiān)管局積極響應(yīng)，與江南大學(xué)合作致力于構(gòu)建北海海鴨蛋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)體系，從源頭到終端，全方位提升北海海鴨蛋的品質(zhì)與安全。

北海海鴨蛋，不僅味道鮮美，更富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。在“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，北海市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心的實(shí)驗(yàn)人員對(duì)北海海鴨蛋進(jìn)行了“快檢+抽檢”，監(jiān)管人員與企業(yè)代表、媒體代表共同見證了北海海鴨蛋從原料到成品的每一個(gè)檢測(cè)環(huán)節(jié)。據(jù)快檢結(jié)果顯示，未檢出北海海鴨蛋原料中含有氯霉素等有害物質(zhì)。屆時(shí)，成品蛋的抽檢結(jié)果將在北海市市場(chǎng)監(jiān)管局官網(wǎng)進(jìn)行公示，接受社會(huì)各界的監(jiān)督。

“我們能吃到美味又安全的北海海鴨蛋，離不開養(yǎng)殖戶的精心照料、企業(yè)的嚴(yán)格管理和監(jiān)管部門的有效監(jiān)督。正是有了這樣一群默默付出的守護(hù)者，才有了我們餐桌上那一份份安心與幸福。”參與活動(dòng)的媒體代表表示。  

接下來，北海市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)聯(lián)合社會(huì)各界力量，持續(xù)推動(dòng)北海海鴨蛋產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，讓這枚小小的北海海鴨蛋，傳遞健康、美味與幸福的訊息。