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中國質量新聞網訊 為進一步加強肉類產品質量安全監(jiān)管，規(guī)范夜市肉類產品經營秩序，切實保護消費者合法權益，近日，湖北省襄陽市谷城縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣公安局等部門抽調精干力量組成工作專班，在轄區(qū)內開展夜市食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查。
本次行動以城區(qū)冷凍食品店、燒烤店、火鍋店、大排檔等場所為重點,主要檢查各經營主體食品經營許可證、從業(yè)人員健康證明(效期內)、食品安全制度落實情況等。要求經營主體嚴把肉類產品質量安全關,建立并執(zhí)行食品安全追溯制度,實現(xiàn)產品有效追溯,按規(guī)定查驗肉類產品動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明等,嚴禁使用或銷售來源不明、未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產品。
檢查中，執(zhí)法人員同時向夜市相關經營主體宣傳食品安全相關法律法規(guī)，做到知法守法、誠信經營。要求經營者建立和完善食品安全管理制度和相關臺賬，嚴格落實食品安全主體責任，保障食品安全。
截至目前，已現(xiàn)場檢查路邊食品流動攤販10余家，突擊檢查大排檔、燒烤店50余家。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，當場責令改正；對整改不到位的，將依法嚴厲處置。(來源：襄陽市市場監(jiān)管局)
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