福建省市場監(jiān)管局公布2024民生領域案件查辦“鐵拳”行動典型案例（第五批）

為深入落實黨中央、國務院決策部署，嚴格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》，今年以來，福建省各級市場監(jiān)管部門把制止餐飲浪費作為食品安全監(jiān)管的重要內容，依法糾正、查處了多起食品生產經營者浪費食品的違法行為，現公布一批典型案例。

案例1

寧德市福鼎市市場監(jiān)管局查處福鼎市中洋街快餐店未在顯著位置張貼擺放反食品浪費標識案

2024年10月15日，福鼎市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對當事人福鼎市中洋街快餐店經營場所進行檢查，發(fā)現當事人未在經營場所內醒目位置張貼、擺放反餐飲浪費標識，且未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒。

當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，福鼎市市場監(jiān)管局當場責令當事人改正違法行為，并依法給予警告的行政處罰。當天，福鼎市市場監(jiān)管局執(zhí)法工作人員已協(xié)助當事人在經營場所大廳內粘貼帶有“光盤行動，反對浪費”的宣傳海報。

案例2

廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局查處廈門市翔安區(qū)客滿堂餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒及未按規(guī)定實施生產經營過程控制要求案

2024年8月5日，翔安區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對當事人廈門市翔安區(qū)客滿堂餐飲店經營場所進行檢查，發(fā)現當事人在從事餐飲經營活動過程中，未張貼防止食品浪費提示、提醒標志，且當事人后廚垃圾桶未加蓋且有較多剩飯。

當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項和《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第二項的規(guī)定。根據《中華人民共和國食品安全法》第二十八條第一款、第一百二十六條第一款第十三項的規(guī)定，8月6日，翔安區(qū)市場監(jiān)管局責令當事人改正，并給予警告的行政處罰。同日，翔安區(qū)市場監(jiān)管局對該餐飲店的整改情況進行了“回頭看”。檢查發(fā)現，當事人已在大廳內張貼“珍惜糧食 杜絕浪費”的反食品浪費宣傳標語，后廚內垃圾桶已加蓋。

案例3

漳州市云霄縣市場監(jiān)管局查處漳州市聚香莊餐飲有限公司未主動對消費者進行防止食品浪費提示案

2024年6月20日，云霄縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對當事人開展反食品浪費檢查，發(fā)現當事人漳州市聚香莊餐飲有限公司未主動對消費者進行防止食品浪費提示。

當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定，根據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，云霄縣市場監(jiān)管局當場責令當事人改正違法行為，并依法給予警告的行政處罰。6月28日，云霄縣市場監(jiān)管局對該店的整改情況進行了“回頭看”。檢查發(fā)現，當事人已在就餐區(qū)醒目位置張貼了“厲行節(jié)約 反對浪費”“適量點餐 杜絕浪費”等宣傳標語，并在菜單上明示“根據就餐人數適量點餐”等提醒。

案例4

泉州市南安市市場監(jiān)管局查處南安市霞美鎮(zhèn)永進私房菜館誤導消費者超量點餐造成明顯浪費案

2024年6月11日，南安市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對當事人南安市霞美鎮(zhèn)永進私房菜館經營場所進行檢查，發(fā)現當事人9999房間內餐桌的消費者已食用完畢離開，但桌上菜品剩余過半。經查，6月11日上午，當事人主動為二位消費者推薦相關菜品，未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，造成明顯浪費。另查，當事人于2024年6月4日，因未主動對此消費者進行防止食品浪費提示提醒，誤導消費者超量點餐，造成明顯浪費，被南安市市場監(jiān)管局責令改正，并給予警告處罰。

當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項、第二款的規(guī)定，根據《中華人民共和國反食品浪費法》二十八條第一款、第二款的規(guī)定，6月20日，南安市市場監(jiān)管局責令當事人改正違法行為，并給予警告、罰款0.1萬元的行政處罰。6月22日，南安市市場監(jiān)管局對當事人的整改情況進行了“回頭看”。檢查發(fā)現，當事人在店內張貼有“光盤行動、反對浪費”的宣傳標語，在餐桌及店內墻壁都張貼有提供半份菜的提示，且有對該店員工進行反對浪費的培訓記錄。

案例5

泉州市惠安縣市場監(jiān)管局查處惠安縣亞強快餐廳未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2024年5月30日，惠安縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對當事人惠安縣亞強快餐廳經營場所開展日常檢查，發(fā)現當事人店內張貼的反餐飲浪費標示破損嚴重已無法看清，且未主動向消費者進行防止食品浪費提醒。

當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定，根據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，惠安縣市場監(jiān)管局責令當事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。2024年6月3日，惠安縣市場監(jiān)管局對該店的整改情況進行“回頭看”。檢查發(fā)現，當事人已在售菜區(qū)墻壁上張貼標有“節(jié)約糧食”的反餐飲浪費宣傳海報，并主動勸導消費者按需購買。