本月上城區(qū)共抽檢食品239批次，其中不合格11批次，合格率95.4%。

生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)共抽檢169批次，其中不合格8批次，合格率95.3%。抽檢的食品類別是食用農(nóng)產(chǎn)品77批次、糕點(diǎn)24批次、飲料15批次、肉制品11批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品9批次、酒類8批次、乳制品5批次、糖果制品5批次、方便食品3批次、水果制品3批次、罐頭2批次、食用油、油脂及其制品2批次、保健食品1批次、茶葉及相關(guān)制品1批次、調(diào)味品1批次、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品1批次、速凍食品1批次。

餐飲環(huán)節(jié)共抽檢70批次，其中不合格3批次，合格率95.7%。抽檢的食品類別是食用農(nóng)產(chǎn)品54批次、酒類4批次、調(diào)味品3批次、糧食加工品3批次、餐飲食品2批次、糕點(diǎn)2批次、豆制品1批次、蔬菜制品1批次。

11批次不合格產(chǎn)品具體為：

1、杭州市上城區(qū)大洋寶貝百貨商行，樣品名稱：胡蘿卜，不合格項(xiàng)目：甲拌磷，檢驗(yàn)結(jié)果：0.17mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.01mg/kg。

2、杭州市江干區(qū)程榮富農(nóng)副產(chǎn)品商行，樣品名稱：生姜，不合格項(xiàng)目：噻蟲胺，檢驗(yàn)結(jié)果：0.56mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.2mg/kg。

3、杭州機(jī)神農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)林金仙蔬菜店，樣品名稱：生姜，不合格項(xiàng)目：噻蟲胺，檢驗(yàn)結(jié)果：0.36mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：

≤0.2mg/kg。

4、杭州機(jī)神農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)李蒙蔬菜店，樣品名稱：四季豆，不合格項(xiàng)目：甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽，檢驗(yàn)結(jié)果：0.10mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.02mg/kg。

5、杭州文暉農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)陳佑國(guó)農(nóng)產(chǎn)品商行，樣品名稱：尖椒，不合格項(xiàng)目：噻蟲胺，檢驗(yàn)結(jié)果：0.12mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.05mg/kg。

6、杭州市上城區(qū)政呈生活超市（個(gè)體工商戶），樣品名稱1：紅色蛋票無抗小鮮蛋（雞蛋），不合格項(xiàng)目：恩諾沙星，檢驗(yàn)結(jié)果：210μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤10μg/kg；樣品名稱2：紅香酥梨，不合格項(xiàng)目：乙螨唑，檢驗(yàn)結(jié)果：0.13mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.07mg/kg。

7、杭州市上城區(qū)呂丹農(nóng)副產(chǎn)品店（個(gè)體工商戶），樣品名稱：黃白菜，不合格項(xiàng)目：毒死蜱，檢驗(yàn)結(jié)果：0.74mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.02mg/kg。

8、杭州市上城區(qū)岱岱食品店，樣品名稱：龍眼，不合格項(xiàng)目：二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果0.185g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：

≤0.05g/kg。

9、杭州星周餐飲管理有限公司，樣品名稱：美人椒，不合格項(xiàng)目：噻蟲胺，檢驗(yàn)結(jié)果：0.061mg/kg ，標(biāo)準(zhǔn)值：

≤0.05mg/kg 。

10、杭州匠爐餐飲有限公司，樣品名稱：本雞，不合格項(xiàng)目：尼卡巴嗪，檢驗(yàn)結(jié)果：1.17×103μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：

≤200μg/kg。

以上不合格產(chǎn)品及其經(jīng)營(yíng)單位已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處置。  

檢查實(shí)施主體：上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局；

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)：浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院、杭州海潤(rùn)泰合檢測(cè)技術(shù)有限公司、浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司、浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司、浙江九安檢測(cè)科技有限公司、浙江優(yōu)科檢測(cè)技術(shù)有限公司、綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司。

附件：不合格項(xiàng)目的說明.docx

上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年1月份食品安全監(jiān)督抽檢檢測(cè)信息.docx