廈門市市場監(jiān)督管理局2025年第8期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，現將廈門市市場監(jiān)督管理局2025年第8期食品安全監(jiān)督抽檢相關信息公告如下：

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及31大類1131批次，包括：保健食品、餅干、餐飲食品（含餐飲具）、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料、嬰幼兒配方食品。合格1100批次，不合格31批次。

1、廈門市同安區(qū)億家鴻副食品商店銷售的長豆（購進日期為2024年12月14日），倍硫磷不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

2、廈門市思明區(qū)錦虹霞便利店銷售的線椒（購進日期為2024年11月14日），啶蟲脒不合格，檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司。

3、廈門市海滄區(qū)華氏佳餐廳的盤（消毒日期為2024年11月13日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

4、廈門市好易多商業(yè)管理有限公司銷售的香蕉（購進日期為2024年12月17日），吡蟲啉不合格，初檢機構為廈門海關技術中心，復檢機構為廈門市產品質量監(jiān)督檢驗院。

5、廈門樂海投資有限公司同安購物廣場銷售的生姜（購進日期為2024年12月18日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

6、廈門市翔安區(qū)晶玲坊餐飲店的碗（消毒日期為2024年12月16日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司。

7、廈門市集美區(qū)億萬鮮惠超市銷售的螺絲椒（購進日期為2024年12月19日），啶蟲脒不合格，噻蟲胺不合格，檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司。

8、廈門永輝商業(yè)有限公司思東超市銷售的荷蘭豆（訂單生成日期為2024年12月17日），多菌靈不合格，吡唑醚菌酯不合格，初檢機構為廈門海關技術中心，復檢機構為福州海關技術中心。

9、廈門市海滄區(qū)小天鵝幼兒園的碗（消毒日期為2024年04月17日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，初檢機構為華測檢測認證集團股份有限公司，復檢機構為國家加工食品質量檢驗檢測中心（廣東）。

10、廈門市天虹商場有限公司匯騰商場銷售的菠菜（訂單生成日期為2024年10月15日），毒死蜱不合格，檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司。

11、廈門市湖里區(qū)黃明賢蔬菜店銷售的土黃姜（訂單生成日期為2024年12月18日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

12、廈門市翔安區(qū)國欽小吃店的飯碗（消毒日期為2024年12月27日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

13、廈門市集美區(qū)王亮亮蔬菜店銷售的鴨蛋（購進日期為2025年01月08日），恩諾沙星不合格，檢驗機構為廈門市食品藥品質量檢驗研究院（中華人民共和國廈門口岸藥品檢驗所）。

14、廈門市翔安區(qū)達達興隆水果攤銷售的草莓（購進日期為2024年12月20日），烯酰嗎啉不合格，檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

15、廈門市同安區(qū)新東方烹飪職業(yè)培訓學校的湯碗（消毒日期為2024年05月28日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建賽福安全技術服務有限公司，食堂承包商為廈門市同安區(qū)食美惠餐廳。

16、廈門市興人和商業(yè)管理有限公司臺灣街店銷售的精選香蕉（訂單生成日期為2024年12月17日），噻蟲胺不合格，噻蟲嗪不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

17、廈門唐興民超市有限公司銷售的甜豆（訂單生成日期為2024年12月17日），氧樂果不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

18、廈門犇巷里餐飲管理有限公司美仁路分公司的碟子（消毒日期為2024年11月12日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

19、廈門市閩匯商貿有限公司銷售的余干椒（辣椒）（購進日期為2024年12月19日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司。

20、標稱煙臺優(yōu)美食品有限公司2024年04月01日生產的鐵板魷魚（燒烤味），N-二甲基亞硝胺不合格，銷售單位為廈門樂海百貨有限公司塔埔店，檢驗機構為普識（廈門）檢測認證有限公司。

21、廈門樸樸電子商務有限公司集美分公司銷售的烏雞500g±15g（生產日期為2024年10月15日），恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不合格，檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司。

22、廈門市同安區(qū)鑫旺佳百貨店銷售的洗姜（購進日期為2024年12月18日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

23、廈門靜水映空教育咨詢有限公司的飯碗（消毒日期為2024年04月30日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

24、廈門市思明區(qū)張振貴家便利店（個體工商戶）銷售的四季豆（購進日期為2024年12月18日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

25、廈門集美區(qū)夏商民興超市有限公司海上五月花店銷售的蘆柑（購進日期為2024年12月24日），2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不合格，初檢機構為華測檢測認證集團股份有限公司，復檢機構為國家加工食品質量檢驗檢測中心（廣東）。

26、廈門市中閩百匯商業(yè)有限公司銷售的烏雞（購進日期為2024年12月25日），恩諾沙星不合格，尼卡巴嗪不合格，檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

27、廈門市海滄區(qū)霞光東路幼兒園的碗（消毒日期為2024年04月18日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

28、廈門市同安區(qū)炳裕制面廠生產的堿面（生產日期為2025年02月13日），檸檬黃不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

29、標稱廈門市與奇工貿有限公司2024年08月26日生產的魷魚干，N-二甲基亞硝胺不合格，銷售單位為沃爾瑪（廈門）商業(yè)零售有限公司金山路分店，初檢機構為廈門海關技術中心，復檢機構為深圳海關食品檢驗檢疫技術中心。

30、廈門市翔安區(qū)愛祺玥小吃店的碗（消毒日期為2024年12月23日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司。

31、廈門市海滄區(qū)口玉民水果店銷售的龍眼（訂單生成日期為2025年02月18日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

對監(jiān)督抽檢中發(fā)現的不合格食品，市場監(jiān)督管理部門及時啟動核查處置工作，查清不合格產品流向，督促食品生產和經營者履行法定義務立即采取封存、暫停生產或經營、召回不合格產品等食品安全風險控制措施，依法開展調查處理。對網絡抽檢食品及生產企業(yè)在異地的已通報生產企業(yè)所在地及網絡食品交易第三方平臺所在地的監(jiān)管部門依法核查處置。

廈門市市場監(jiān)督管理局

2025年4月22日

附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產品信息表（2025年第8期）.xlsx

附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格產品信息表（2025年第8期）.xlsx