中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2月17日，重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于12批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2022年第9期）。

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于12批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2022年第9期）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)11家食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)共12批次產(chǎn)品不合格,現(xiàn)將不合格產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：

一、重慶贊禧商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的黑芝麻

（一）抽檢基本情況。重慶贊禧商貿(mào)有限公司在重慶市江北區(qū)寸灘街道海爾路599號(hào)附2號(hào)1-6號(hào)銷(xiāo)售的黑芝麻（抽樣單編號(hào)為：NCP21500105650924260，抽樣日期：2021年11月9日），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，酸價(jià)(以脂肪計(jì))（KOH）項(xiàng)目不符合GB 19300-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類(lèi)食品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2021年12月6日向重慶贊禧商貿(mào)有限公司送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)被抽檢批次的黑芝麻還剩1.5KG未銷(xiāo)售完。我局依法對(duì)剩余的1.5kg黑芝麻進(jìn)行了扣押。

（三）異議情況及食品召回情況。重慶贊禧商貿(mào)有限公司在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未對(duì)抽檢結(jié)果提出異議。當(dāng)事人于2021年12月6日發(fā)出召回通知，對(duì)已銷(xiāo)售的不合格散裝黑芝麻進(jìn)行召回，截止2022年1月20日，無(wú)任何消費(fèi)者辦理退貨，也未接到任何因購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品引起的人體健康問(wèn)題反映，召回0kg。

（四）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令重慶贊禧商貿(mào)有限公司進(jìn)行自查整改并嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)，杜絕生產(chǎn)不合格食品。

二、兩江新區(qū)阿家百貨超市銷(xiāo)售的豇豆

（一）抽檢基本情況。兩江新區(qū)阿家百貨超市在重慶市江北區(qū)魚(yú)嘴鎮(zhèn)魚(yú)嘴北路69號(hào)附2號(hào)、3號(hào)銷(xiāo)售的豇豆（抽樣單編號(hào)為：DC21500105650926051，抽樣日期：2021年11月2日），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，毒死蜱項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到檢驗(yàn)報(bào)告后，執(zhí)法人員于2021年12月6日對(duì)兩江新區(qū)阿家百貨超市位于重慶市江北區(qū)魚(yú)嘴鎮(zhèn)和韻路47號(hào)附2-5的現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查。經(jīng)查，該批次不合格“豇豆”系兩江新區(qū)阿家百貨超市于2021年11月2日購(gòu)進(jìn)的，共購(gòu)進(jìn)16.5kg，已銷(xiāo)售16.5kg，全部銷(xiāo)售完。

（三）異議情況及食品召回情況。兩江新區(qū)阿家百貨超市在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)抽檢結(jié)果未提出異議。召回0kg，兩江新區(qū)阿家百貨超市于2021年12月6日發(fā)出召回公告，對(duì)已銷(xiāo)售的不合格批次“豇豆”進(jìn)行召回，該產(chǎn)品消費(fèi)者購(gòu)回已食用，故無(wú)法召回。

（四）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令兩江新區(qū)阿家百貨超市進(jìn)行自查整改，杜絕購(gòu)進(jìn)不合格食品。

三、江北區(qū)東興桶裝飲用水經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的飲用純凈水

（一）抽檢基本情況。江北區(qū)東興桶裝飲用水經(jīng)營(yíng)部在重慶市江北區(qū)鯉魚(yú)池一村46號(hào)1-1銷(xiāo)售的飲用純凈水（抽樣單編號(hào)為：SC21500000684933153，抽樣日期：2021年10月27日），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，銅綠假單胞菌項(xiàng)目不符合GB 19298-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年11月23日向江北區(qū)東興桶裝飲用水經(jīng)營(yíng)部送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)已無(wú)被抽檢批次飲用純凈水在售。經(jīng)查，被抽檢飲用純凈水是江北區(qū)東興桶裝飲用水經(jīng)營(yíng)部從重慶龍派安吉爾飲品有限公司采購(gòu)，采購(gòu)數(shù)量為25桶，采購(gòu)價(jià)格為4元/桶，銷(xiāo)售的價(jià)格為15元/桶。執(zhí)法人員督促江北區(qū)東興桶裝飲用水經(jīng)營(yíng)部加強(qiáng)對(duì)食品安全法的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)對(duì)食品進(jìn)貨查驗(yàn)的審查，索證索票，建立好進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬，杜絕銷(xiāo)售問(wèn)題食品。

（三）異議情況及食品召回情況。江北區(qū)東興桶裝飲用水經(jīng)營(yíng)部在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未對(duì)抽檢結(jié)果提出異議。該店對(duì)不合格食品發(fā)布了召回公告，因該產(chǎn)品屬即食性食品，未接到消費(fèi)者退貨申請(qǐng)。

（四）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令江北區(qū)東興桶裝飲用水經(jīng)營(yíng)部進(jìn)行自查整改。江北區(qū)東興桶裝飲用水經(jīng)營(yíng)部向重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了自查報(bào)告。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已依據(jù)相關(guān)規(guī)定，將該違法線(xiàn)索移送重慶市南岸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。

四、江北區(qū)貞祥桶裝水經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的禎品山泉（包裝飲用水）

（一）抽檢基本情況。江北區(qū)貞祥桶裝水經(jīng)營(yíng)部在重慶市江北區(qū)觀(guān)音橋鯉魚(yú)池一村59-67號(hào)叁號(hào)門(mén)面銷(xiāo)售的禎品山泉（包裝飲用水）（抽樣單編號(hào)為：SC21500000684933143，抽樣日期：2021年10月27日），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，銅綠假單胞菌項(xiàng)目不符合GB 19298-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年11月23日向江北區(qū)貞祥桶裝水經(jīng)營(yíng)部送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)已無(wú)被抽檢批次桶裝水在售。經(jīng)查，被抽檢桶裝水是江北區(qū)貞祥桶裝水經(jīng)營(yíng)部從重慶冰容飲品有限公司購(gòu)進(jìn)40桶的“禎品山泉”桶裝飲用水（規(guī)格為18.9升/桶），購(gòu)進(jìn)單價(jià)為4元/桶，支出160元。該食品于進(jìn)貨當(dāng)天銷(xiāo)售完畢，其中，8桶由當(dāng)事人銷(xiāo)售給執(zhí)法人員用于抽檢，售價(jià)為4元/桶；32桶由當(dāng)事人銷(xiāo)售給市政檢查支隊(duì)，售價(jià)為10元/桶，合計(jì)共收入352元。該當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出復(fù)檢申請(qǐng)。

（三）異議情況及食品召回情況。江北區(qū)貞祥桶裝水經(jīng)營(yíng)部在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未對(duì)抽檢結(jié)果提出異議。該店對(duì)不合格食品發(fā)布了召回公告，因該產(chǎn)品屬即食性食品，未接到消費(fèi)者退貨申請(qǐng)。

（四）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令江北區(qū)貞祥桶裝水經(jīng)營(yíng)部進(jìn)行自查整改。江北區(qū)貞祥桶裝水經(jīng)營(yíng)部向重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了自查報(bào)告。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已依據(jù)相關(guān)規(guī)定，將該違法線(xiàn)索移送重慶市渝北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。

五、江北區(qū)臻露源桶裝水經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的中梁山天然礦泉水

（一）抽檢基本情況。江北區(qū)臻露源桶裝水經(jīng)營(yíng)部在重慶市江北區(qū)觀(guān)音橋街道望?；▓@4號(hào)附1號(hào)1-4門(mén)面130號(hào)攤位銷(xiāo)售的中梁山天然礦泉水（抽樣單編號(hào)為：SC21500000684933162，抽樣日期：2021年10月28日），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，銅綠假單胞菌項(xiàng)目不符合GB 8537-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年11月23日向江北區(qū)臻露源桶裝水經(jīng)營(yíng)部送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)已無(wú)被抽檢批次桶裝水在售。經(jīng)查，被抽檢桶裝水是江北區(qū)臻露源桶裝水經(jīng)營(yíng)部從重慶中梁山飲品有限公司下設(shè)代理點(diǎn)重慶市江北區(qū)銳豐中梁山礦泉水經(jīng)營(yíng)部采購(gòu)，采購(gòu)數(shù)量為18桶，采購(gòu)價(jià)格為8元/桶，銷(xiāo)售的價(jià)格為20元/桶。執(zhí)法人員督促江北區(qū)臻露源桶裝水經(jīng)營(yíng)部加強(qiáng)對(duì)食品安全法的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)對(duì)食品進(jìn)貨查驗(yàn)的審查，索證索票，建立好進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬，杜絕銷(xiāo)售問(wèn)題食品。

（三）異議情況及食品召回情況。江北區(qū)臻露源桶裝水經(jīng)營(yíng)部在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未對(duì)抽檢結(jié)果提出異議。該店對(duì)不合格食品發(fā)布了召回公告，因該產(chǎn)品屬即食性食品，未接到消費(fèi)者退貨申請(qǐng)。

（四）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令江北區(qū)臻露源桶裝水經(jīng)營(yíng)部進(jìn)行自查整改。江北區(qū)臻露源桶裝水經(jīng)營(yíng)部向重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了自查報(bào)告。

六、重慶好彩購(gòu)超市有限公司華新街分公司銷(xiāo)售的丑柑、白芹菜

（一）抽檢基本情況。重慶好彩購(gòu)超市有限公司華新街分公司在重慶市江北區(qū)建新南路18號(hào)附43、44號(hào)銷(xiāo)售的丑柑（抽樣單編號(hào)為：DC21500105650922448，抽樣日期：2021年10月28日），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，苯醚甲環(huán)唑項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

重慶好彩購(gòu)超市有限公司華新街分公司在重慶市江北區(qū)建新南路18號(hào)附43、44號(hào)銷(xiāo)售的白芹菜（抽樣單編號(hào)為：DC21500105650922451，抽樣日期：2021年10月28日），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，毒死蜱項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2021年11月25日向慶好彩購(gòu)超市有限公司華新街分公司送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)被抽檢批次的丑柑和白芹菜。經(jīng)查，重慶好彩購(gòu)超市有限公司華新街分公司于2021年10月23日，進(jìn)貨了丑柑19公斤，2021年10月28日，進(jìn)貨了白芹菜5.5公斤。執(zhí)法人員送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)，被抽檢批次的丑柑和白芹菜已銷(xiāo)售完畢。

（三）異議情況及食品召回情況。重慶好彩購(gòu)超市有限公司華新街分公司在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未對(duì)抽檢結(jié)果提出異議。該店于2021年11月25日發(fā)出召回通知，對(duì)已銷(xiāo)售的不合格“丑柑”和“白芹菜”進(jìn)行召回，截止2021年12月30日，無(wú)任何消費(fèi)者辦理退貨，也未接到任何因購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品引起的人體健康問(wèn)題反映，故召回0公斤。

（四）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令重慶好彩購(gòu)超市有限公司華新街分公司進(jìn)行自查整改并嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，杜絕購(gòu)進(jìn)不合格食品。

七、重慶誼品弘渝科技有限公司江北區(qū)第一分公司銷(xiāo)售的河粉

（一）抽檢基本情況。重慶誼品弘渝科技有限公司江北區(qū)第一分公司在重慶市江北區(qū)金源路62號(hào)附38至40號(hào)銷(xiāo)售的河粉（抽樣單編號(hào)為：DC21500105650922417，抽樣日期：2021年10月27日），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到檢驗(yàn)報(bào)告后，執(zhí)法人員于2021年11月25日對(duì)重慶誼品弘渝科技有限公司江北區(qū)第一分公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該批次不合格河粉系重慶誼品弘渝科技有限公司江北區(qū)第一分公司于2021年10月27日從重慶厚民食品有限公司購(gòu)進(jìn)的，共購(gòu)進(jìn)2.5公斤，已全部銷(xiāo)售。

（三）異議情況及食品召回情況。重慶誼品弘渝科技有限公司江北區(qū)第一分公司在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)抽檢結(jié)果未提出異議。重慶誼品弘渝科技有限公司江北區(qū)第一分公司于2021年11月25日發(fā)出召回通知，對(duì)已銷(xiāo)售的不合格批次河粉進(jìn)行召回，該產(chǎn)品消費(fèi)者購(gòu)回已食用，故無(wú)法召回。

（四）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令重慶誼品弘渝科技有限公司江北區(qū)第一分公司進(jìn)行自查整改，杜絕購(gòu)進(jìn)不合格食品。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已依據(jù)相關(guān)規(guī)定，將該違法線(xiàn)索移交重慶市江北區(qū)五里店街道市場(chǎng)監(jiān)督管理所。

八、重慶鼎鄭餐飲管理有限責(zé)任公司使用的“復(fù)用餐飲具（碗）”。

（一）抽檢基本情況。食品名稱(chēng)：“復(fù)用餐飲具（碗）”；抽樣單編號(hào)：SC21500000684933384；檢驗(yàn)結(jié)論：大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；使用日期：2021年11月5日。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員收到檢驗(yàn)報(bào)告后對(duì)重慶鼎鄭餐飲管理有限責(zé)任公司的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，重慶鼎鄭餐飲管理有限責(zé)任公司使用的不合格“復(fù)用餐飲具（碗）”，抽樣基數(shù)為40個(gè)，其中6個(gè)用于抽樣檢驗(yàn)，剩余的34個(gè)已循環(huán)再清洗消毒使用。

(三）異議情況及食品召回情況。重慶鼎鄭餐飲管理有限責(zé)任公司在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未對(duì)抽檢結(jié)果提出異議。因被抽樣樣品為復(fù)用餐飲具，故未實(shí)施召回。

（四）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令重慶鼎鄭餐飲管理有限責(zé)任公司進(jìn)行自查整改，加強(qiáng)對(duì)餐飲具的清洗消毒處理。

九、江北區(qū)崗上渣渣老火鍋珠江太陽(yáng)城店使用的“復(fù)用餐飲具（碗）”

（一）抽檢基本情況。食品名稱(chēng)：“復(fù)用餐飲具（碗）”；抽樣單編號(hào)：SC21500000684933371；檢驗(yàn)結(jié)論：大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；使用日期：2021年11月5日。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員收到檢驗(yàn)報(bào)告后對(duì)江北區(qū)崗上渣渣老火鍋珠江太陽(yáng)城店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，江北區(qū)崗上渣渣老火鍋珠江太陽(yáng)城店使用的不合格“復(fù)用餐飲具（碗）”，抽樣基數(shù)為120個(gè)，其中6個(gè)用于抽樣檢驗(yàn)，剩余的114個(gè)已循環(huán)再清洗消毒使用。

(三）異議情況及食品召回情況。江北區(qū)崗上渣渣老火鍋珠江太陽(yáng)城店在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未對(duì)抽檢結(jié)果提出異議。因被抽樣樣品為復(fù)用餐飲具，故未實(shí)施召回。

（四）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令江北區(qū)崗上渣渣老火鍋珠江太陽(yáng)城店進(jìn)行自查整改，加強(qiáng)對(duì)餐飲具的清洗消毒處理。

十、江北區(qū)君悅餐館使用的“復(fù)用餐飲具（碗）”

（一）抽檢基本情況。食品名稱(chēng)：“復(fù)用餐飲具（碗）”；抽樣單編號(hào)：SC21500000684933391；檢驗(yàn)結(jié)論：大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；使用日期：2021年11月6日。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員收到檢驗(yàn)報(bào)告后對(duì)江北區(qū)君悅餐館的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，江北區(qū)君悅餐館使用的不合格“復(fù)用餐飲具（碗）”，抽樣基數(shù)為40個(gè)，其中6個(gè)用于抽樣檢驗(yàn)，剩余的34個(gè)已循環(huán)再清洗消毒使用。

(三）異議情況及食品召回情況。江北區(qū)君悅餐館在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未對(duì)抽檢結(jié)果提出異議。因被抽樣樣品為復(fù)用餐飲具，故未實(shí)施召回。

（四）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令江北區(qū)君悅餐館進(jìn)行自查整改，加強(qiáng)對(duì)餐飲具的清洗消毒處理。

十一、江北區(qū)楊大孃牛肉店使用的“復(fù)用餐飲具（杯子）”

（一）抽檢基本情況。食品名稱(chēng)：“復(fù)用餐飲具（杯子）”；抽樣單編號(hào)：SC21500000684933388；檢驗(yàn)結(jié)論：大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；使用日期：2021年11月6日。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員收到檢驗(yàn)報(bào)告后對(duì)江北區(qū)楊大孃牛肉店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，江北區(qū)楊大孃牛肉店使用的不合格“復(fù)用餐飲具（杯子）”，抽樣基數(shù)為40個(gè)，其中6個(gè)用于抽樣檢驗(yàn)，剩余的34個(gè)已循環(huán)再清洗消毒使用。

(三）異議情況及食品召回情況。江北區(qū)楊大孃牛肉店在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未對(duì)抽檢結(jié)果提出異議。因被抽樣樣品為復(fù)用餐飲具，故未實(shí)施召回。

（四）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令江北區(qū)楊大孃牛肉店進(jìn)行自查整改，加強(qiáng)對(duì)餐飲具的清洗消毒處理。

十二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)12315熱線(xiàn)電話(huà)投訴舉報(bào)。?