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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)督管理局公示不合格餐具核查處置情況【（餐具（飯碗、湯碗、湯匙、杯子、盤子）編號：DC21350200371247292】。
不合格餐具核查處置情況【（餐具（飯碗、湯碗、湯匙、杯子、盤子）編號：DC21350200371247292】
一、不合格餐具基本情況
不合格餐具使用單位：廈門市翔安區(qū)翔鮮味居餐飲店，產(chǎn)品名稱：餐具（飯碗、湯碗、湯匙、杯子、盤子），購進日期：2021年12月7日，不合格項目：大腸菌群。
二、核查處置情況
2022年1月4日，翔安區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員按要求對廈門市翔安區(qū)翔鮮味居餐飲店（被核查處置單位）開展了核查處置工作。
（一）召回情況
鑒于該不合格餐具屬于餐飲環(huán)節(jié)，根據(jù)《食品安全抽檢結(jié)果運用實施辦法（廈市監(jiān)綜〔2020〕10號）》第四章第十九條之規(guī)定，決定對該經(jīng)營單位免予召回。
（二）原因排查情況
經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的原因為：
清洗消毒不合規(guī)范。
（三）整改情況
針對上述情況，該店進行整改：
1.審慎選擇供應(yīng)商。
2.加強進貨查驗。
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