中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年6月29日，四川省敘永縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于對(duì)敘永縣美味副食店銷售的1批次細(xì)木耳（干制食用菌）核查處置情況的通告（2022年第6期）。

敘永縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于對(duì)敘永縣美味副食店銷售的1批次細(xì)木耳（干制食用菌）核查處置情況的通告（2022年第6期）

四川省市場(chǎng)監(jiān)管局在進(jìn)行食品監(jiān)督抽檢過程中，發(fā)現(xiàn)敘永縣美味副食店銷售的1批次細(xì)木耳（干制食用菌）不合格。現(xiàn)將該批次不合格產(chǎn)品的核查處置情況通告如下。

一、不合格食品基本情況

樣品名稱：細(xì)木耳（干制食用菌）；生產(chǎn)（加工、購進(jìn)）日期：2021-12-15；被抽樣單位名稱：敘永縣美味副食店；被抽樣單位地址：敘永縣敘永鎮(zhèn)寶珠社區(qū)東大街70號(hào)；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：/ ；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址: / ;不合格項(xiàng)目：水分。 

二、生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置情況

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱為“/”，無法開展核查處置。

三、經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

（一）產(chǎn)品控制情況

敘永縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2022年3月18日向敘永縣美味副食店送達(dá)了上述不合格產(chǎn)品監(jiān)督抽檢的《檢驗(yàn)報(bào)告》等材料，并實(shí)施了現(xiàn)場(chǎng)檢查，未發(fā)現(xiàn)上述不合格批次產(chǎn)品。

經(jīng)查明：現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員未查見該批次產(chǎn)品。該批次細(xì)木耳（干制食用菌）共20公斤,貨值2000元；銷售20公斤，剩余0公斤；封存0箱,共計(jì)0公斤。產(chǎn)品已流入市場(chǎng)銷售終端，無法召回。

（二）原因排查情況

經(jīng)排查，造成該批次產(chǎn)品水分不合格的原因可能為儲(chǔ)存過程中受潮造成。

（三）行政處罰情況

當(dāng)事人經(jīng)營不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二四條第一款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰如下：

處罰款15000.00元（大寫：一萬五千元整）。

敘永縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年6月29日