中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，浙江省臺州市三門縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2022年第43號）。不合格食品核查處置情況如下：

一、抽樣編號為XC22331022306330781的豆腐

（一）不合格食品基本情況

產(chǎn)品名稱：豆腐；抽樣日期：2022-7-5；購進(jìn)日期：2022-7-5，問題項(xiàng)目：雙乙酸鈉檢測值0.938g/kg。被抽樣單位：三門縣小羽超市；被抽樣單位地址：浙江省臺州市三門縣海游街道光明路8-5號。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況

2022年7月29日，執(zhí)法人員依法將上述檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行送達(dá)并對現(xiàn)場進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)抽檢同批次豆腐。該產(chǎn)品為零售，未留下購買者的聯(lián)系方式，因此無法實(shí)施召回。

（三）違法行為查處情況

當(dāng)事人購進(jìn)上述豆腐時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)。三門縣食品藥品檢驗(yàn)檢測中心出具的檢驗(yàn)報(bào)告檢驗(yàn)類別為食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，問題項(xiàng)目雙乙酸鈉未作判定，違法事實(shí)證據(jù)不足，故不予立案。

（四）原因排查及整改情況

問題豆腐系當(dāng)事人從外購入，已履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。不合格原因不明。

二、抽樣編號為XC22331022306330777的鹽鹵豆腐

（一）不合格食品基本情況

產(chǎn)品名稱：豆腐；抽樣日期：2022-7-5；購進(jìn)日期：2022-7-5，問題項(xiàng)目：雙乙酸鈉檢測值0.799g/kg。被抽樣單位：三門縣美便萊生鮮超市；被抽樣單位地址：浙江省臺州市三門縣海游街道平海路28-30。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況

2022年7月29日，執(zhí)法人員依法將上述檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行送達(dá)并對現(xiàn)場進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)抽檢同批次豆腐。該產(chǎn)品為零售，未留下購買者的聯(lián)系方式，因此無法實(shí)施召回。

（三）違法行為查處情況

當(dāng)事人購進(jìn)上述鹽鹵豆腐時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)。三門縣食品藥品檢驗(yàn)檢測中心出具的檢驗(yàn)報(bào)告檢驗(yàn)類別為食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，問題項(xiàng)目雙乙酸鈉未作判定，違法事實(shí)證據(jù)不足，故不予立案。

（四）原因排查及整改情況

問題豆腐系當(dāng)事人從外購入，已履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。不合格原因不明。

三、抽樣編號為XC22331022306330779的豆腐

（一）不合格食品基本情況

產(chǎn)品名稱：豆腐；抽樣日期：2022-7-5；購進(jìn)日期：2022-7-5，問題項(xiàng)目：雙乙酸鈉檢測值0.718g/kg。被抽樣單位：三門縣新園蔬菜經(jīng)營部；被抽樣單位地址：三門縣海游街道溪北路55-15號。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況

2022年7月29日，執(zhí)法人員依法將上述檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行送達(dá)并對現(xiàn)場進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)抽檢同批次豆腐。該產(chǎn)品為零售，未留下購買者的聯(lián)系方式，因此無法實(shí)施召回。

（三）違法行為查處情況

當(dāng)事人購進(jìn)上述豆腐時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)。三門縣食品藥品檢驗(yàn)檢測中心出具的檢驗(yàn)報(bào)告檢驗(yàn)類別為食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，問題項(xiàng)目雙乙酸鈉未作判定，違法事實(shí)證據(jù)不足，故不予立案。

（四）原因排查及整改情況

問題豆腐系當(dāng)事人從外購入，已履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。不合格原因不明。

四、抽樣編號為XC22331022306330824的豆腐

（一）不合格食品基本情況

產(chǎn)品名稱：豆腐；抽樣日期：2022-7-13；加工日期：2022-7-13，問題項(xiàng)目：雙乙酸鈉檢測值0.281g/kg。被抽樣單位：三門縣小徐豆制品加工廠；被抽樣單位地址：三門縣海游街道湘山村中村下片100號。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況

2022年7月28日，執(zhí)法人員依法將上述檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行送達(dá)并對現(xiàn)場進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)抽檢同批次豆腐。該產(chǎn)品為零售，無銷售記錄，因此無法實(shí)施召回。

（三）違法行為查處情況

三門縣食品藥品檢驗(yàn)檢測中心出具的檢驗(yàn)報(bào)告檢驗(yàn)類別為食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，問題項(xiàng)目雙乙酸鈉未作判定，違法事實(shí)證據(jù)不足，故不予立案。

（四）原因排查及整改情況

不合格原因不明，責(zé)令當(dāng)事人嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)，把好原料驗(yàn)收關(guān)、生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)。

五、抽樣編號為XC22331022306330823的豆腐

（一）不合格食品基本情況

產(chǎn)品名稱：豆腐；抽樣日期：2022-7-13；加工日期：2022-7-13，問題項(xiàng)目：雙乙酸鈉檢測值0.364g/kg。被抽樣單位：三門縣科成豆制品店；被抽樣單位地址：浙江省三門縣海游街道后堂巷96號。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況

2022年7月29日，執(zhí)法人員依法將上述檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行送達(dá)并對現(xiàn)場進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)抽檢同批次豆腐。該產(chǎn)品為零售，無銷售記錄，因此無法實(shí)施召回。

（三）違法行為查處情況

三門縣食品藥品檢驗(yàn)檢測中心出具的檢驗(yàn)報(bào)告檢驗(yàn)類別為食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，問題項(xiàng)目雙乙酸鈉未作判定，違法事實(shí)證據(jù)不足，故不予立案。

（四）原因排查及整改情況

不合格原因不明，責(zé)令當(dāng)事人嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)，把好原料驗(yàn)收關(guān)、生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)。

六、抽樣編號為XC22331022306330778的豆腐

（一）不合格食品基本情況

產(chǎn)品名稱：豆腐；抽樣日期：2022-7-5；購進(jìn)日期：2022-7-5，問題項(xiàng)目：雙乙酸鈉檢測值0.693g/kg。被抽樣單位：三門縣為飛超市；被抽樣單位地址：浙江省三門縣海游街道溪北路55-17號。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況

2022年7月29日，執(zhí)法人員依法將上述檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行送達(dá)并對現(xiàn)場進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)抽檢同批次豆腐。該產(chǎn)品為零售，未留下購買者的聯(lián)系方式，因此無法實(shí)施召回。

（三）違法行為查處情況

當(dāng)事人購進(jìn)上述豆腐時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)。三門縣食品藥品檢驗(yàn)檢測中心出具的檢驗(yàn)報(bào)告檢驗(yàn)類別為食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，問題項(xiàng)目雙乙酸鈉未作判定，違法事實(shí)證據(jù)不足，故不予立案。

（四）原因排查及整改情況

問題豆腐系當(dāng)事人從外購入，已履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。不合格原因不明。

七、抽樣編號為XC22331022306330780的豆腐

（一）不合格食品基本情況

產(chǎn)品名稱：豆腐；抽樣日期：2022-7-5；購進(jìn)日期：2022-7-5，問題項(xiàng)目：雙乙酸鈉檢測值0.689g/kg。被抽樣單位：三門縣海杰生鮮超市；被抽樣單位地址：浙江省臺州市三門縣海游街道西區(qū)大道131-6、131-7號。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況

2022年7月28日，執(zhí)法人員依法將上述檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行送達(dá)并對現(xiàn)場進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)抽檢同批次豆腐。該產(chǎn)品為零售，未留下購買者的聯(lián)系方式，因此無法實(shí)施召回。

（三）違法行為查處情況

當(dāng)事人購進(jìn)上述豆腐時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)。三門縣食品藥品檢驗(yàn)檢測中心出具的檢驗(yàn)報(bào)告檢驗(yàn)類別為食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，問題項(xiàng)目雙乙酸鈉未作判定，違法事實(shí)證據(jù)不足，故不予立案。

（四）原因排查及整改情況

問題豆腐系當(dāng)事人從外購入，已履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。不合格原因不明。