中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年9月30日，重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于7批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2022年第96號(hào)）。

重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于7批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2022年第96號(hào)）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)7批次食品不合格?，F(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：

一、江津區(qū)百惠副食超市經(jīng)營(yíng)的草魚

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況

2022年8月4日，我局執(zhí)法人員于現(xiàn)場(chǎng)送達(dá)了由重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院出具的抽檢草魚《檢驗(yàn)報(bào)告》，并對(duì)江津區(qū)百惠副食超市進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)未見(jiàn)有2022年7月19日抽樣的同批次草魚在售。

（二）生產(chǎn)/經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況

經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查，該店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所已無(wú)2022年7月19日抽樣的同批次草魚，由于草魚屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，消費(fèi)者購(gòu)買后已食用，無(wú)法進(jìn)行召回。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施

要求當(dāng)事人持續(xù)做好進(jìn)貨查驗(yàn)工作，落實(shí)主體責(zé)任，查驗(yàn)貨品檢測(cè)報(bào)告，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢，本局后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)該單位的日常監(jiān)管力度。

二、江津區(qū)燕山李市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)-湯顯容經(jīng)營(yíng)的芹菜

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況

2022年9月27日本局依法向當(dāng)事人送達(dá)購(gòu)進(jìn)日期為2022年08月21日的芹菜《檢驗(yàn)報(bào)告》。當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議。截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，上述批次芹菜已全部銷售完畢。

（二）經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況

重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人江津區(qū)燕山李市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)-湯顯容予以調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格芹菜10kg，本局抽樣3kg，其余部分全部銷售完畢。因該批次產(chǎn)品消費(fèi)者已食用，故當(dāng)事人收到《檢驗(yàn)報(bào)告》后，已無(wú)法召回該批芹菜。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施

建立完善食品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，落實(shí)主體責(zé)任，本局后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)該商戶的日常監(jiān)管力度。

三、江津區(qū)李市鎮(zhèn)朱躍群副食經(jīng)營(yíng)店經(jīng)營(yíng)的粉條

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況

2022年9月27日本局依法向當(dāng)事人送達(dá)購(gòu)進(jìn)日期為2022年06月22日的粉條《檢驗(yàn)報(bào)告》。當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議。截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，上述批次粉條已全部銷售完畢。

（二）經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況

重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人江津區(qū)李市鎮(zhèn)朱躍群副食經(jīng)營(yíng)店予以調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格粉條5kg，本局抽樣0.96kg，其余部分全部銷售完畢。因該批次產(chǎn)品消費(fèi)者已食用，故當(dāng)事人收到《檢驗(yàn)報(bào)告》后，已無(wú)法召回該批粉條。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施

建立完善食品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，落實(shí)主體責(zé)任，購(gòu)進(jìn)合格產(chǎn)品，完善銷售記錄，本局后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)該商戶的日常監(jiān)管力度。

四、江津區(qū)輝聯(lián)食品經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的紅高粱白酒

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況

2022年7月13日，本局依法向當(dāng)事人送達(dá)了《檢驗(yàn)報(bào)告》。當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議。截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，購(gòu)進(jìn)日期為2022年5月9日同批次紅高粱白酒已全部銷售完畢。

（二）生產(chǎn)/經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況

重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人江津區(qū)輝聯(lián)食品部經(jīng)營(yíng)予以調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格高粱酒抽樣的基數(shù)是50L，抽樣的數(shù)量為2L，備樣1L。因該批次產(chǎn)品已銷售完畢，故當(dāng)事人收到《檢驗(yàn)報(bào)告》后，已無(wú)法召回已銷售的該1批次食品。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施

要求當(dāng)事人：持續(xù)履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，落實(shí)主體責(zé)任，查驗(yàn)貨品檢測(cè)報(bào)告和廠家出廠檢驗(yàn)報(bào)告，完善銷售記錄，本局后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)該商戶的日常監(jiān)管力度。

五、重慶市尹華鑫食品有限公司生產(chǎn)的冷吃雞翅椒香味(輻照食品)

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況

2022年7月26日，本局依法向當(dāng)事人送達(dá)重慶市尹華鑫食品有限公司生產(chǎn)日期為2022年4月19日的冷吃雞翅椒香味(輻照食品)《檢驗(yàn)報(bào)告》。當(dāng)事人在法定期限未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議。截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)的上述同批次冷吃雞翅椒香味(輻照食品)全部銷售完畢。

（二）生產(chǎn)/經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況

重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人重慶市尹華鑫食品有限公司予以調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格冷吃雞翅椒香味(輻照食品)共計(jì)320袋，抽樣14袋。其余部分全部銷售完畢。因該批次產(chǎn)品銷售者已食用，故當(dāng)事人收到《檢驗(yàn)報(bào)告》后，已無(wú)法召回該批冷吃雞翅椒香味(輻照食品)。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。??

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施

要求當(dāng)事人：加強(qiáng)食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，加強(qiáng)索證索票，妥善保存，加強(qiáng)食品安全管理。本局后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)該經(jīng)營(yíng)者的日常監(jiān)管力度。

六、重慶市尹華鑫食品有限公司生產(chǎn)的冷吃雞翅椒香味（輻照食品）（醬鹵肉制品）

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況

2022年7月26日，本局依法向當(dāng)事人送達(dá)重慶市尹華鑫食品有限公司生產(chǎn)日期為2022年5月24日的冷吃雞翅椒香（輻照食品）（醬鹵肉制品）《檢驗(yàn)報(bào)告》。當(dāng)事人在法定期限未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議。截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)的上述同批次冷吃雞翅香辣味（輻照食品）（醬鹵肉制品）全部銷售完畢。

（二）生產(chǎn)/經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況

重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人重慶市尹華鑫食品有限公司予以調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格冷吃雞翅椒香味（輻照食品）（醬鹵肉制品）共計(jì)400袋，抽樣8袋。其余部分全部銷售完畢。因該批次產(chǎn)品銷售者已食用，故當(dāng)事人收到《檢驗(yàn)報(bào)告》后，已無(wú)法全部召回該批冷吃雞翅香辣味（輻照食品）（醬鹵肉制品）。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。??

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施

要求當(dāng)事人：加強(qiáng)食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，加強(qiáng)索證索票，妥善保存，加強(qiáng)食品安全管理。本局后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)該經(jīng)營(yíng)者的日常監(jiān)管力度。

七、重慶尚合匯商貿(mào)有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的洗姜

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況

2022年8月17日，本局依法向當(dāng)事人送達(dá)了上述檢驗(yàn)報(bào)告。當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議。截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，購(gòu)進(jìn)日期為2022年7月18日的同批次洗姜已全部銷售完畢。

（二）生產(chǎn)/經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況

重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人重慶尚合匯商貿(mào)有限責(zé)任公司立案調(diào)查。經(jīng)查，該批次洗姜共8kg，已全部銷售完畢。因該批次產(chǎn)品因該批次產(chǎn)品消費(fèi)者已食用，故當(dāng)事人收到《檢驗(yàn)報(bào)告》后，已無(wú)法召回該批洗姜。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施

要求當(dāng)事人：加強(qiáng)食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，加強(qiáng)索證索票，妥善保存，加強(qiáng)食品安全管理。本局后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)該經(jīng)營(yíng)者的日常監(jiān)管力度。

八、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。

重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年9月30日