中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，安徽省市場監(jiān)督管理局公布2022年第51期食品抽檢信息。其中，山東樂暢調(diào)味品有限公司委托吉林省秋合園食品有限公司生產(chǎn)的百合干產(chǎn)品被查出質(zhì)量不合格。

該抽檢信息顯示，宣城市永聯(lián)時代百貨超市銷售的、標(biāo)稱山東樂暢調(diào)味品有限公司（以下簡稱“山東樂暢調(diào)味品”）委托吉林省秋合園食品有限公司生產(chǎn)的“樂暢+圖形”百合干（分裝）（生產(chǎn)日期/批號：2022/6/9）（規(guī)格型號：80克/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2011）規(guī)定，干制蔬菜中，二氧化硫的最大限量值為0.2g/kg。本次抽檢的這款百合干二氧化硫殘留量為1.78g/kg，超標(biāo)近9倍。

據(jù)悉，二氧化硫（以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑）是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后均產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫殘留量超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)廠家為護色、防腐、漂白而超標(biāo)使用。

山東樂暢調(diào)味品負責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量的潘主任在接受中國質(zhì)量新聞網(wǎng)采訪時表示，該款產(chǎn)品是委托加工的，產(chǎn)品不合格原因要跟生產(chǎn)廠家了解?！笆撬麄冊系膯栴}。生產(chǎn)原料不是我們提供，我們只是銷售。”

為進一步了解相關(guān)情況，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)又嘗試電話聯(lián)系該款百合干生產(chǎn)企業(yè)吉林省秋合園食品有限公司，截至發(fā)稿時，該公司對外公開的電話多次撥打均為語音提示：您撥叫的用戶已關(guān)機。

據(jù)悉，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)從潘主任了解到，不合格百合干產(chǎn)品已召回了。談及召回數(shù)量時，潘主任稱“不太清楚，是銷售負責(zé)的?！北揪W(wǎng)向潘主任咨詢相關(guān)銷售人員的聯(lián)系方式時，潘主任表示，這方面信息不方便告知。

山東樂暢調(diào)味品官網(wǎng)信息顯示，該公司始建于1999年，主要生產(chǎn)“樂暢”牌系列調(diào)味品，先后開發(fā)出樂暢家宴美食風(fēng)味辣醬系列、樂暢家宴美食龍口粉絲系列、樂暢草原飄香火鍋湯料、蘸料系列、樂暢家宴美食火鍋底料、菜品系列、樂暢金裝系列、樂暢王中王系列、淀粉系列、樂暢功能糖系列等八大系列近300種產(chǎn)品，暢銷全國各大中型超市及批發(fā)市場：大潤發(fā)、家樂福、世紀(jì)華聯(lián)、北京永輝、南京蘇果、北京新發(fā)地、天津興耀等。

對“樂暢”百合干抽檢不合格的相關(guān)情況，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)會持續(xù)關(guān)注。