2023年第二期

2023年1月26日-2月9日，海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作,對海淀區(qū) 13 家餐飲門店進行了依法查處，查處情況通報如下：

1

北京賽百吉餐飲有限公司海淀第二分公司

（招牌名稱：賽百味）

存在員工未按規(guī)定佩戴工作帽的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責令改正、給予警告。

同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

2

北京湘南居食府餐飲有限公司

（招牌名稱：湘南居）

存在加工制作食品未生熟分開、食品工具用具未專用的問題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》第十八條第二項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》第二十八條的規(guī)定，責令限期改正。

3

北京全牛匠餐飲管理有限公司西直門分公司

（招牌名稱：全牛匠）

存在涼菜間垃圾桶敞口無蓋，且不是非手動的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責令改正、給予警告。

同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

4

北京京港百匯酒店管理服務有限公司

（招牌名稱：鍋廬三汁燜鍋）

存在食品加工區(qū)域內冰箱生熟混放，未分區(qū)存放的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令改正、給予警告。

5

北京永寶順來餐飲管理有限公司

（招牌名稱：小時代）

存在食品加工區(qū)域內冰箱生熟混放，未分區(qū)存放的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令改正、給予警告。

6

北京鑫多福餐飲管理有限公司

（招牌名稱：情懷麻辣燙）

存在未保持食品原料處理和食品加工、包裝、貯存場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令改正、給予警告。

7

北京海泉餐廳有限公司

（招牌名稱：杭州小籠包）

存在生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規(guī)定，責令改正、給予警告。

同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

8

北京藝文泰華商貿(mào)中心

（招牌名稱：老馬富貴拉面）

存在員工未按規(guī)定佩戴工作帽、后廚不整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令改正、給予警告。

9

北京心怡誠餃子館

（招牌名稱：味美烤生蠔）

存在員工未按規(guī)定佩戴工作帽、后廚不整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令改正、給予警告。

10

北京肯 德 基有限公司信苑東路餐廳

（招牌名稱：肯 德 基）

存在餐盤清潔不規(guī)范的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責令改正、給予警告。

同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

11

北京乾誠迦文餐飲服務有限公司

（招牌名稱：大貓兒燒烤）

存在未定期對食品安全狀況進行檢查評價、生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求、未按照保證食品安全的要求貯存食品的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條、第五十四條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項、第一百三十二條的規(guī)定，責令改正、給予警告。

同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

12

北京匯鑫旺餐飲服務有限公司

（招牌名稱：滬 上 阿 姨鮮果茶）

存在進貨記錄登記不全的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責令改正、給予警告。

同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

13

北京富秋全鳳小賣部

（招牌名稱：胖胖家常菜）

存在后廚環(huán)境不潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令改正、給予警告。

同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。