中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2023年第19期食品抽檢信息。本次該局抽檢方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、炒貨食品及堅(jiān)果制品等共計(jì)357批次樣品。經(jīng)檢驗(yàn)，不合格樣品13批次。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，有2批次不合格食品涉及霉菌超標(biāo)。具體包括：標(biāo)稱合肥市好合食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“合肥市好合食品”）生產(chǎn)的1批次“巧狐貍+圖案”牛乳咖啡奶茶（奶茶固體飲料）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/10/2），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱安慶市福宜食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“安慶市福宜食品”）生產(chǎn)的1批次“福亦宜+圖形”黑米黑豆核桃黑芝麻粉（方便食品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/10/23），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)介紹，霉菌是真菌的一種，霉菌超標(biāo)可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料受到霉菌污染，也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格消毒不徹底，還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

就上述食品抽檢不合格的問題，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電生產(chǎn)企業(yè)合肥市好合食品、安慶市福宜食品了解相關(guān)情況。截至發(fā)稿時(shí)，這兩家企業(yè)的電話多次撥打均未能接通。

安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

對(duì)此，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注。