中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，重慶老麻仙農(nóng)產(chǎn)品有限公司因食品質(zhì)量不合格被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)通報(bào)。

廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的2023年第10期食品抽檢信息顯示，標(biāo)稱(chēng)重慶老麻仙農(nóng)產(chǎn)品有限公司2022年6月8日生產(chǎn)的“老麻仙”食用植物調(diào)和油（規(guī)格型號(hào)：65mL/瓶）被查出乙基麥芽酚不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

據(jù)悉，乙基麥芽酚是一種香味改良劑、增香劑，對(duì)食品中原有香味的調(diào)和、改善和增效具有顯著效果，是允許使用的食品用合成香料。長(zhǎng)期大量食用乙基麥芽酚超標(biāo)的食品可能引起頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致肝臟損傷、骨骼和關(guān)節(jié)提前脆變。

本次抽檢的這款食用植物調(diào)和油乙基麥芽酚檢測(cè)結(jié)果為48.0μg/kg。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中的規(guī)定，植物油脂中不得添加食品用香料、香精。

據(jù)了解，食用植物調(diào)和油中檢出乙基麥芽酚的原因，可能是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為達(dá)到以次充好的目的，在具有特殊香味的植物油脂中違規(guī)添加。

重慶老麻仙農(nóng)產(chǎn)品有限公司的工作人員冉先生在回應(yīng)產(chǎn)品抽檢不合格原因時(shí)說(shuō)：“我們沒(méi)有主動(dòng)添加這個(gè)東西（乙基麥芽酚），是供貨商送過(guò)來(lái)的（試賣(mài)）樣品被檢出（乙基麥芽酚）。是我們進(jìn)貨查驗(yàn)工作做得不到位才出現(xiàn)這一情況的。”

目前，對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制措施，依法開(kāi)展調(diào)查處理。

冉先生表示，目前，不合格產(chǎn)品已全部召回。已按照市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的要求處理此事了?！昂笃谒挟a(chǎn)品都會(huì)做好進(jìn)貨、進(jìn)庫(kù)、進(jìn)罐查驗(yàn)工作，這樣能有效避免產(chǎn)品出問(wèn)題。”