中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年9月26日，天津市河西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2023年第56號(hào)），涉及天津市河西區(qū)滿口鮮小吃店（吳曉鵬）銷(xiāo)售的蟄皮菜芯。

關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告

（2023年第56號(hào)）

天津市河西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《食品安全抽樣結(jié)果通知書(shū)》（抽樣單編號(hào)：DBJ23120103110333040），涉及我區(qū)1家經(jīng)營(yíng)單位?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、天津市河西區(qū)滿口鮮小吃店（吳曉鵬）銷(xiāo)售的蟄皮菜芯

（一）抽檢基本情況。產(chǎn)品名稱：蟄皮菜芯（抽樣單編號(hào)：DBJ23120103110333040，購(gòu)進(jìn)日期：2023-06-10），不合格項(xiàng)目：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鋁的殘留量(以即食海蜇中AI計(jì))項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）天津市河西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法開(kāi)展核查處置工作。經(jīng)查，當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)該批次蟄皮1件，共制作菜品蟄皮菜芯10份，銷(xiāo)售2份用于抽檢，8份銷(xiāo)售給其他消費(fèi)者。

（三）天津市河西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法于2023年6月29日對(duì)當(dāng)事人處進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，檢查未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴。

2023年9月25日