中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年10月9日，重慶市綦江區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于1批次不合格食品風(fēng)險控制情況的通告（2023年第136號），涉及綦江區(qū)醉友緣餐飲餐廳經(jīng)營的紅薯粉條。

重慶市綦江區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品風(fēng)險控制情況的通告（2023年第136號）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)1批次食品監(jiān)督抽檢不合格?，F(xiàn)將風(fēng)險控制完成情況通告如下：

一、綦江區(qū)醉友緣餐飲餐廳經(jīng)營的紅薯粉條

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。食品安全監(jiān)督抽檢中，綦江區(qū)醉友緣餐飲餐廳經(jīng)營的紅薯粉條鋁的殘留量項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求。我局于2023年8月9日向當(dāng)事人送達了抽樣檢驗結(jié)果通知書和檢驗報告，并針對同批次不合格食品開展現(xiàn)場檢查。

（二）經(jīng)營企業(yè)控制不合格食品情況。當(dāng)事人收到報告后，自查發(fā)現(xiàn)由執(zhí)法人員抽檢的同批次紅薯粉條已全部使用完畢。

（三）其他風(fēng)險控制措施。綦江區(qū)醉友緣餐飲餐廳已及時向我局提交不合格情況說明和整改報告，積極配合我局進行調(diào)查處理，向我局提供了供應(yīng)商資質(zhì)、購貨單據(jù)等資料，并自主承諾將嚴格認真查驗并保存供應(yīng)商資質(zhì)、進貨單、產(chǎn)品合格證明等，杜絕經(jīng)營食品添加劑超限量以及其他不符合食品安全標準的食品。

二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。

重慶市綦江區(qū)市場監(jiān)督管理局

2023年10月9日