中國質量新聞網(wǎng)訊 近日，重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于2批次不合格食品核查處置情況的通告 （2023年第46號）。

重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局關于2批次不合格食品核查處置情況的通告 （2023年第46號）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)2批次食品不合格?，F(xiàn)將核查處置完成情況通告如下：

一、重慶永皓企業(yè)管理有限公司

（一）抽檢基本情況

重慶永皓企業(yè)管理有限公司經營的黃辣丁，其中恩諾沙星項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。購進日期：2023年7月4日。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局向當事人送達檢驗報告并進行了現(xiàn)場檢查，經查，其產品不合格原因為：未嚴格執(zhí)行進貨查驗制度。重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當事人進行自查整改，當事人立即采取整改措施：1.嚴格執(zhí)行進貨查驗制度；2.主動配合市場管理方開展食品添加劑快檢工作。

（三）對經營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局針對當事人經營不合格食品的行為進行立案調查。經查，當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規(guī)定。依據(jù)《重慶市規(guī)范行政處罰裁量權辦法》第十七條第二項的規(guī)定，重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人立即改正違法行為，對其作出沒收違法所得并罰款的行政處罰決定。

二、蔡志雄

（一）抽檢基本情況

蔡志雄經營的牛蛙，其中呋喃唑酮代謝物項目不符合農業(yè)農村部第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗結論為不合格。購進日期：2023年8月9日。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局向當事人送達檢驗報告并進行了現(xiàn)場檢查，經查，蔡志雄從事銷售食用農產品過程中，建立了食用農產品進貨查驗記錄制度，如實記錄了牛蛙的名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨方名稱、地址、聯(lián)系方式、查驗人等內容，并按規(guī)定保存了供貨方營業(yè)執(zhí)照、檢驗檢測報告、進貨單據(jù)、進貨記錄、銷售記錄等相關憑證。其產品不合格原因為：供應商的上游養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖牛蛙時為防止病害使用獸藥，養(yǎng)殖戶未把控好銷售時間，個別牛蛙未過休藥期，體內存有藥物殘留。重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人進行自查整改，當事人立即采取整改措施：1.立即下架相關產品，核查在售產品的進貨渠道和檢測報告；2.將情況向上級供應商反映，并要求供應商進行整改；3.加強源頭管控、加強進貨查驗。

（三）對經營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局針對當事人經營不合格食品的行為進行立案調查。經查，當事人的行為適用《中華人民共和國食品安全法》第六十五條規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第二款與《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局對其作出免予處罰決定。