中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 11月9日，重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于7批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第29期），涉及江北區(qū)洋叮叮火鍋館銷售的現(xiàn)炸酥肉。

（一）抽檢基本情況

江北區(qū)洋叮?；疱侌^（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）銷售的現(xiàn)炸酥肉，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，胭脂紅項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的上述不合格食品購(gòu)進(jìn)自誠(chéng)銘供應(yīng)鏈（重慶）有限公司。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，指導(dǎo)當(dāng)事人認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和食品安全自查制度。當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼了召回公告，對(duì)購(gòu)買了該批次不合格食品的消費(fèi)者發(fā)布了召回通知，并已向重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了整改報(bào)告。

（三）對(duì)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑食品的行為進(jìn)行立案調(diào)查。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依法予以行政處罰。鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所銷售的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，該局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰。