中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，湖北省鄖西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況通告。

鄖西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況通告

根據(jù)鄖西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2023年8-9月鄖西縣食品安全抽檢公示—不合格），涉及我縣1家食品經(jīng)營(yíng)單位?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況通告如下：

一、抽檢基本情況：

近期，鄖西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員接到國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)下發(fā)對(duì)鄖西縣景陽鄉(xiāng)常濤生活超市經(jīng)營(yíng)的忠航蜜酥月餅（蘇子味）抽檢不合格檢驗(yàn)報(bào)告，報(bào)告編號(hào)為NO:FXA20230907492，抽樣日期：2023年9月5日，檢驗(yàn)結(jié)論為“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，菌落總數(shù)(n=5)項(xiàng)目不符合GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。”

二、風(fēng)險(xiǎn)控制情況：

鄖西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年9月28日，向鄖西縣景陽鄉(xiāng)常濤生活超市送達(dá)了不合格食品的檢驗(yàn)報(bào)告，并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，截止執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，案涉食品已售57袋，還剩23袋，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)剩余23袋忠航蜜酥月餅（蘇子味）進(jìn)行封存，并要求當(dāng)事人立即對(duì)已銷售的不合格批次忠航蜜酥月餅（蘇子味）進(jìn)行召回，在法定召回時(shí)限內(nèi)無消費(fèi)者前來退貨。

三、對(duì)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)行為依法處罰情況：

鄖西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)行政處罰法》對(duì)當(dāng)事人給予行政處罰（鄖西市監(jiān)處罰〔2023〕273號(hào)）。

四、原因排查及企業(yè)整改情況：

在接收?qǐng)?bào)告后當(dāng)事人積極主動(dòng)自查，產(chǎn)生問題的原因是：作為食品經(jīng)營(yíng)者未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，未嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任等原因所致。當(dāng)事人承諾在以后的經(jīng)營(yíng)中，規(guī)范行為，加強(qiáng)對(duì)食品安全法律法規(guī)相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票義務(wù)，切實(shí)履行食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，加強(qiáng)管理，完善管理制度，確保食品安全。