重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于8批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第30期）

2023年食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)7家生產(chǎn)經(jīng)營者8批次產(chǎn)品不合格?，F(xiàn)將不合格產(chǎn)品核查處置完成情況通告如下：

一、江北區(qū)嘉倫糧油經(jīng)營部銷售的生花生米

（一）抽檢基本情況

江北區(qū)嘉倫糧油經(jīng)營部（以下簡稱“當(dāng)事人”）銷售的生花生米，經(jīng)抽樣檢驗，黃曲霉毒素B?項目不符合GB 2761-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗報告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營的上述不合格產(chǎn)品是從重慶市江北區(qū)個體工商戶唐朝宣處購進(jìn)的。當(dāng)事人收到產(chǎn)品后未按照保證食品安全的要求保管存儲，導(dǎo)致檢驗不合格。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，指導(dǎo)當(dāng)事人認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨查驗記錄和食品安全自查制度，杜絕購進(jìn)不合格產(chǎn)品。當(dāng)事人在經(jīng)營場所張貼召回公告，對購買了該批次不合格產(chǎn)品的消費者發(fā)布了召回通知，并已向重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局對當(dāng)事人涉嫌銷售不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的行為進(jìn)行立案調(diào)查。當(dāng)事人上述行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項和《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依法予以行政處罰。鑒于當(dāng)事人已履行進(jìn)貨查驗義務(wù)符合《重慶市規(guī)范行政處罰裁量權(quán)辦法》第十四條第二款第（三）項的規(guī)定，我局決定責(zé)令當(dāng)事人停止銷售不合格食品，并對當(dāng)事人減輕處罰如下：1.警告；2.沒收違法所得15元；3.處罰款10000元。

二、江北區(qū)婁氏水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的黃辣丁

（一）抽檢基本情況

江北區(qū)婁氏水產(chǎn)品經(jīng)營部（以下簡稱“當(dāng)事人”）銷售的黃辣丁，經(jīng)抽樣檢驗，恩諾沙星項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗報告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營的上述不合格產(chǎn)品是從重慶市渝北區(qū)三亞灣水產(chǎn)市場臨時攤位購進(jìn)的。當(dāng)事人在運輸及銷售過程中均未添加任何物質(zhì)，不合格原因疑似養(yǎng)殖環(huán)節(jié)為了防止水產(chǎn)品病變，過量添加恩諾沙星等獸藥，導(dǎo)致殘留超過食品安全限量標(biāo)準(zhǔn)。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，指導(dǎo)當(dāng)事人認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨查驗記錄和食品安全自查制度，杜絕購進(jìn)不合格產(chǎn)品。當(dāng)事人在經(jīng)營場所張貼召回公告，對購買了該批次不合格產(chǎn)品的消費者發(fā)布了召回通知，并已向重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局對當(dāng)事人涉嫌銷售不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的行為進(jìn)行立案調(diào)查。當(dāng)事人上述行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條第一款的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依法予以行政處罰。鑒于當(dāng)事人銷售涉案產(chǎn)品貨值金額較少，也未收到食品安全相關(guān)投訴舉報，根據(jù)《重慶市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量基準(zhǔn)》第十八條第（三）項，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十六條、第五十條第二款，《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第一百二十六條第一款第（三）項，以及《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，我局決定責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并對當(dāng)事人減輕處罰如下：1.警告；2.沒收違法所得40元；3.處罰款5000元。

三、重慶永輝超市有限公司江北區(qū)建新東路分公司銷售的牛蛙

（一）抽檢基本情況

重慶永輝超市有限公司江北區(qū)建新東路分公司銷售的牛蛙，經(jīng)抽樣檢驗，呋喃唑酮代謝物項目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告?第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，恩諾沙星項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗報告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營的上述不合格食品購進(jìn)自三亞灣海鮮市場某游攤處。截至召回期限，無人辦理退貨，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，指導(dǎo)當(dāng)事人認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨查驗記錄和食品安全自查制度，及時清理不合格食品，防止不合格食品流入市場。當(dāng)事人已向重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局針對當(dāng)事人涉嫌銷售含有國家禁止使用獸藥和獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為進(jìn)行立案調(diào)查。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（一）項、第二項的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依法予以行政處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款和第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，我局決定對當(dāng)事人處罰如下：1.警告；2.處罰款5000元。

四、重慶永輝超市有限公司江北區(qū)大石壩分公司銷售的泥鰍

（一）抽檢基本情況

重慶永輝超市有限公司江北區(qū)大石壩分公司（以下簡稱“當(dāng)事人”）銷售的泥鰍，經(jīng)抽樣檢驗，經(jīng)抽樣檢驗，恩諾沙星項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥殘留最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗報告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營的上述不合格食品是從重慶拓強(qiáng)商貿(mào)有限責(zé)任公司處購進(jìn)，履行了進(jìn)貨查驗。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，指導(dǎo)當(dāng)事人認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗和食品安全自查制度，及時清理不合格食品，防止不合格食品流入市場。當(dāng)事人在經(jīng)營場所張貼了召回公告，對購買了該批次不合格食品的消費者發(fā)布了召回通知，并已向重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局針對當(dāng)事人涉嫌銷售不合格食品的行為進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人上述行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依法予以行政處罰。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款、第五十四條，《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第二十八條第二款和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定，我局決定責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，對當(dāng)事人免予處罰，沒收違法所得59.2元。

五、江北區(qū)欣之馨百貨超市銷售的混合芝麻醬

（一）抽檢基本情況

江北區(qū)欣之馨百貨超市（以下簡稱“當(dāng)事人”）銷售的混合芝麻醬，經(jīng)抽樣檢驗，過氧化值（以脂肪計）項目不符合 Q/LBXT0006S-2021《半固態(tài)調(diào)味料》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及整改情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗報告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，及時清理不合格食品，防止不合格食品流入市場。當(dāng)事人在經(jīng)營場所張貼了召回公告，并已向重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局對當(dāng)事人涉嫌銷售不合格混合芝麻醬的行為進(jìn)行立案調(diào)查。鑒于當(dāng)事人在購進(jìn)上述不合格批次食品時，履行了食品銷售者的進(jìn)貨查驗等義務(wù)，且不知道所采購的食品不合格，并能夠說明進(jìn)貨來源。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條和《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條，我局決定對當(dāng)事人不予行政處罰。

六、重慶兆隆食品有限公司生產(chǎn)的帶皮二刀腿肉（豬肉）、牛瘦肉

（一）抽檢基本情況

重慶兆隆食品有限公司（以下簡稱“當(dāng)事人”）生產(chǎn)的帶皮二刀腿肉（豬肉）、牛瘦肉，經(jīng)抽樣檢驗，帶皮二刀腿肉（豬肉）的恩諾沙星項目不符合?GB31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格；牛瘦肉的五氯酚酸鈉（以五氯酚計）項目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局依法向重慶兆隆食品有限公司送達(dá)檢驗報告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)調(diào)查，重慶兆隆食品有限公司屠宰禽畜的行為是食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)、零售市場前的環(huán)節(jié)，根據(jù)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的意見》的規(guī)定，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村委開展監(jiān)管工作，江北區(qū)市場監(jiān)督管理局已按規(guī)定依法將該違法線索移交至重慶市江北區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會進(jìn)行源頭溯源，形成食品安全閉環(huán)管理。

七、江北區(qū)綠色水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的泥鰍

（一）抽檢基本情況

江北區(qū)綠色水產(chǎn)經(jīng)營部（以下簡稱“當(dāng)事人”）銷售的泥鰍，經(jīng)抽樣檢驗，恩諾沙星項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗報告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營的上述不合格產(chǎn)品是從重慶市渝北區(qū)江渝食品經(jīng)營部處購進(jìn)。當(dāng)事人在運輸及銷售過程中均未添加任何物質(zhì)，不合格原因疑似養(yǎng)殖環(huán)節(jié)為了防止水產(chǎn)品病變，過量添加恩諾沙星等獸藥，導(dǎo)致殘留超過食品安全限量標(biāo)準(zhǔn)。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，指導(dǎo)當(dāng)事人認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨查驗記錄和食品安全自查制度，杜絕購進(jìn)不合格產(chǎn)品。當(dāng)事人在經(jīng)營場所張貼召回公告，對購買了該批次不合格產(chǎn)品的消費者發(fā)布了召回通知，并已向重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局對當(dāng)事人涉嫌銷售不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的行為進(jìn)行立案調(diào)查。當(dāng)事人銷售上述食用農(nóng)產(chǎn)品的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項、第二十六條第一款的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依法予以行政處罰。鑒于當(dāng)事人銷售涉案產(chǎn)品貨值金額較少，且在案件調(diào)查期間，能積極配合行政部門調(diào)查處理，根據(jù)《重慶市市場監(jiān)督管理行政處罰裁量基準(zhǔn)》第十八條第（三）項，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十六條、第五十條第二款，《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項、第一百二十六條第一款第（三）項，以及《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，我局決定責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并對當(dāng)事人減輕處罰如下：1.警告；2.沒收違法所得9.8元；3.處罰款5000元。