近期,福建省市場監(jiān)督管理局組織人員,根據(jù)《食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881-2013)等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn),對(duì)福建省亞明食品有限公司進(jìn)行了體系檢查,本次評(píng)價(jià)依據(jù)《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》,共檢查63項(xiàng),其中重點(diǎn)項(xiàng)25項(xiàng),一般項(xiàng)38項(xiàng),發(fā)現(xiàn)不符合項(xiàng)14項(xiàng),其中,重點(diǎn)項(xiàng)5項(xiàng),項(xiàng)目序號(hào)分別是3.1,3.2,4.2,6.4,10.2;一般項(xiàng)9項(xiàng),項(xiàng)目序號(hào)分別是2.3,2.6,2.7,2.8,2.10,4.8,7.1,8.1,12.1。
檢查結(jié)果顯示,該企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理體系有待進(jìn)一步完善,主要存在問題為設(shè)備設(shè)施的維護(hù)不到位、進(jìn)貨及物料貯存錄不規(guī)范、生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度和記錄不完善,檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)和實(shí)驗(yàn)室管理需加強(qiáng)、食品安全主體責(zé)任落實(shí)有待進(jìn)一步提升等。
針對(duì)此次發(fā)現(xiàn)的問題,我局已督促屬地監(jiān)管部門跟蹤落實(shí)整改,依法依規(guī)核實(shí)處置,推動(dòng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。