中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來(lái)，浙江省湖州市南潯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局緊緊圍繞上級(jí)有關(guān)食品安全工作的決策部署，以“四個(gè)最嚴(yán)”為統(tǒng)領(lǐng)，聚焦企業(yè)所需和群眾所盼，持續(xù)壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，強(qiáng)化食品安全隱患防控。

一是緊盯隱患點(diǎn)，著力解決群眾關(guān)心的突出問(wèn)題。高質(zhì)量推進(jìn)省民生實(shí)事項(xiàng)目，全區(qū)17家食品小作坊全面導(dǎo)入“5S現(xiàn)場(chǎng)管理體系”，建設(shè)示范陽(yáng)光食品作坊8家；聯(lián)合四部門對(duì)全區(qū)106家學(xué)校食堂和5家校園食品配送單位開(kāi)展食品安全全覆蓋排查，督促落實(shí)整改事項(xiàng)32件。高強(qiáng)度守護(hù)好百姓菜籃子，全區(qū)24家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)全部建立快檢室，工作人員持證上崗，全面推廣應(yīng)用膠體金法檢測(cè)，提高重點(diǎn)品種農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題的發(fā)現(xiàn)率；運(yùn)用“浙食鏈”生鮮門店模塊，指導(dǎo)10家生鮮門店對(duì)標(biāo)整改提升。高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)好養(yǎng)老機(jī)構(gòu)陽(yáng)光廚房，全區(qū)B級(jí)以上養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂量化等級(jí)比例達(dá)到100%，老年食堂持證率100%。

二是找準(zhǔn)切入點(diǎn)，著力壓實(shí)好主體責(zé)任。高水平打造數(shù)字追溯體系，排摸重點(diǎn)主體1195家，全力推進(jìn)“浙食鏈”系統(tǒng)應(yīng)用，重點(diǎn)主體數(shù)字化追溯上鏈覆蓋率98.74%，重點(diǎn)食品品種數(shù)字化追溯上鏈率92.32%。高效率強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患治理，推動(dòng)11家規(guī)上食品生產(chǎn)企業(yè)100%實(shí)施質(zhì)量管理體系認(rèn)證；對(duì)重點(diǎn)高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)“一企一檔”建立風(fēng)險(xiǎn)排查防控清單，落實(shí)“日周月”工作制度；全區(qū)累計(jì)建成網(wǎng)絡(luò)餐飲“陽(yáng)光廚房”1574家，接入“浙江外賣在線”1514家，建設(shè)覆蓋率89.7%。高精度嚴(yán)格執(zhí)法打擊違法行為，持續(xù)開(kāi)展“亮劍”“鐵拳”等綜合執(zhí)法和“治違禁控藥殘促提升”等專項(xiàng)治理行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊各類食品安全重點(diǎn)隱患，不斷強(qiáng)化行刑銜接機(jī)制，共查處各類食品安全違法案件445件。

三是謀求著力點(diǎn)，持續(xù)推進(jìn)食品安全社會(huì)共治。高密度搭建風(fēng)險(xiǎn)防控感知網(wǎng)，全力推進(jìn)全區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理一件事集成改革實(shí)施方案，成立區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理中心，確定34家食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)單位，已報(bào)送食安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息11條，發(fā)布“紅黑榜”5期。廣泛開(kāi)展惠民活動(dòng)，在12家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立“你送我檢便民服務(wù)點(diǎn)”，已免費(fèi)提供食品安全百姓點(diǎn)檢服務(wù)524批次；以“食安連心”黨建聯(lián)建為引領(lǐng)，全方位幫扶食品生產(chǎn)企業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（來(lái)源：湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局）