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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 中秋佳節(jié)將至，為保障廣大消費者節(jié)日食品安全，8月以來，河北省石家莊市市場監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開展2024年月餅專項抽檢，抽檢對象包括生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、中小超市、便利店等不同場所。
此次共完成抽樣檢驗100批次，主要檢測了月餅中苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、鋁殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌等項目，經(jīng)檢驗全部合格。
石家莊市市場監(jiān)督管理局提示廣大消費者，購買月餅要“三看”。
一看包裝是否完整。盛放容器是否清潔（特別是散裝月餅）；包裝標(biāo)示的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、配料表、生產(chǎn)廠名、廠址、聯(lián)系方式是否齊全。
二看外觀形狀。做工精良的月餅塊形大小薄厚均勻，表面沒有明顯的裂紋也不會露出餡料。
三看色澤亮度。月餅表皮有油脂光澤且色澤均勻，不會出現(xiàn)烤糊發(fā)霉的現(xiàn)象。
如果在購買月餅等食品時發(fā)現(xiàn)存在食品安全問題，請及時撥打12315進(jìn)行投訴舉報。（來源：石家莊市市場監(jiān)督管理局）
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