中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 中秋佳節(jié)將至，為加強(qiáng)月餅質(zhì)量安全監(jiān)管，保障廣大消費(fèi)者在節(jié)日期間吃上健康又放心的月餅，近日，甘肅省蘭州市西固區(qū)市場監(jiān)督管理局開展中秋節(jié)前生產(chǎn)環(huán)節(jié)月餅專項檢查。

檢查中，執(zhí)法人員詳細(xì)查看企業(yè)的月餅原材料進(jìn)貨記錄、生產(chǎn)投料記錄、標(biāo)簽標(biāo)識、包裝材料、從業(yè)人員健康證等信息資料，重點檢查月餅生產(chǎn)加工環(huán)境、設(shè)施設(shè)備清潔狀況及衛(wèi)生防護(hù)措施是否滿足生產(chǎn)條件要求，標(biāo)簽是否規(guī)范、包裝是否過度等情況。同時，執(zhí)法人員要求月餅生產(chǎn)加工企業(yè)按照“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制全面嚴(yán)格落實企業(yè)主體責(zé)任，規(guī)范安全生產(chǎn)流程，加強(qiáng)質(zhì)量安全管理。

下一步，西固區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對月餅生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，切實保障月餅產(chǎn)品質(zhì)量，防范食品安全風(fēng)險，引導(dǎo)月餅生產(chǎn)者自覺依法依規(guī)生產(chǎn)，努力營造安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，確保節(jié)日市場食品安全。（來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局）