中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為加強(qiáng)開(kāi)學(xué)季校園食品安全監(jiān)管，扎實(shí)推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全專項(xiàng)整治，近日，重慶市大渡口區(qū)春暉路街道市場(chǎng)監(jiān)管所多措并舉，護(hù)航秋季開(kāi)學(xué)“第一餐”。

該所約談校園食品安全負(fù)責(zé)人，要求抓住秋季開(kāi)學(xué)重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)堵漏洞、補(bǔ)短板，高度重視中小學(xué)校園食品安全整治實(shí)地督查工作，嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任。各學(xué)校要進(jìn)一步健全落實(shí)食品安全包保責(zé)任體系、校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制、集中用餐配餐制度、集中用餐崗位職責(zé)制度，提升主體意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將對(duì)食品安全問(wèn)題嚴(yán)肅查處，并向教育部門(mén)及紀(jì)檢監(jiān)察部門(mén)通報(bào)，問(wèn)責(zé)到人，為學(xué)校打好“預(yù)防針”。

組織執(zhí)法人員對(duì)校園暑期食堂改造情況開(kāi)展指導(dǎo)，核查各項(xiàng)食品安全制度公示及落實(shí)情況，對(duì)學(xué)校各項(xiàng)培訓(xùn)考核是否按時(shí)記錄、食堂“三防”設(shè)施是否配齊配全、互聯(lián)網(wǎng)AI抓拍是否暢通、清洗設(shè)施和消毒設(shè)備是否按時(shí)維護(hù)保養(yǎng)、進(jìn)貨查驗(yàn)及“渝溯源”錄入是否實(shí)施、食品庫(kù)房存儲(chǔ)管理措施是否完善等進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，并對(duì)學(xué)校產(chǎn)生的問(wèn)題要求立即整改。

開(kāi)學(xué)后，該所將第一時(shí)間對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校及幼兒園進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查，加大對(duì)違法行為的處置力度，規(guī)范校園食堂經(jīng)營(yíng)行為，保障廣大師生舌尖上的安全。（來(lái)源：重慶市大渡口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局）