杭州市一直將網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全作為食品安全領(lǐng)域的重點(diǎn)工作，今年來(lái)，上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多次開展網(wǎng)絡(luò)餐飲（無(wú)堂食外賣）食品安全專項(xiàng)檢查，堅(jiān)持問(wèn)題前置、靶向施治、對(duì)癥下藥，解決群眾身邊的揪心事、煩心事、操心事。

近日，杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局召開“網(wǎng)絡(luò)餐飲集成改革工作部署會(huì)”，要求以“五個(gè)一”為抓手進(jìn)一步明確并壓實(shí)管理方、經(jīng)營(yíng)者責(zé)任，聯(lián)動(dòng)各方共同維護(hù)好良好安全的餐飲消費(fèi)環(huán)境。上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法大隊(duì)副大隊(duì)長(zhǎng)胡軍在會(huì)上作表態(tài)發(fā)言，表示上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將始終按照省市局工作部署，全域排查、全力推進(jìn)，突出“集成、協(xié)同、智治、閉環(huán)”，積極推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全治理。

一

提高站位扛起監(jiān)管責(zé)任

督促平臺(tái)遏制違規(guī)上線，圍繞人民群眾關(guān)注的網(wǎng)紅外賣、頭部外賣等，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，做到依法處置、規(guī)范提升，確保問(wèn)題閉環(huán)整改。

二

打造基層治理示范樣板

上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將積極推動(dòng)設(shè)立“共享空間”，突出“八個(gè)統(tǒng)一”的全鏈條管理體系，打造“五可”無(wú)堂食外賣線下治理示范區(qū)。

三

答好人民安全放心答卷

我們將進(jìn)一步壓實(shí)經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任，推動(dòng)實(shí)施《網(wǎng)絡(luò)餐飲集聚區(qū)準(zhǔn)入退出管理指南》和《網(wǎng)絡(luò)餐飲（無(wú)堂食外賣）食品安全管理要求細(xì)則》等，守好“舌尖上的安全”。

接下來(lái)，該局將全力貫徹省市局任務(wù)部署，以務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，在網(wǎng)絡(luò)餐飲集成改革工作做到有所作為，打造示范標(biāo)桿看杭州，杭州標(biāo)桿看上城的實(shí)功實(shí)效，維護(hù)好最美杭州的城市形象。