湖北省市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2024年第16期）

國家市場監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布的《市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于對23批次抽檢不合格食品開展核查處置的通知》(市監(jiān)食檢函〔2024〕181號)和《市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于對33批次抽檢不合格食品開展核查處置的通知》(市監(jiān)食檢函〔2024〕229號)涉及我省2家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和2家委托生產(chǎn)企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、脾胃派(湖北)健康管理咨詢有限公司委托湖北人緣堂醫(yī)藥生物工程有限公司生產(chǎn)的“橘皮杏仁特殊膳食”

(一)抽檢基本情況

國家市場監(jiān)督管理總局委托上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院，對脾胃派(湖北)健康管理咨詢有限公司委托湖北人緣堂醫(yī)藥生物工程有限公司生產(chǎn)的“橘皮杏仁特殊膳食”進(jìn)行了抽樣檢驗，抽樣單編號為GBJ24000000002530167ZX，經(jīng)檢驗，維生素A、維生素E、鈉項目不符合GB 24154-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 運(yùn)動營養(yǎng)食品通則》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

(二)對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

生產(chǎn)環(huán)節(jié)：

湖北人緣堂醫(yī)藥生物工程有限公司生產(chǎn)該產(chǎn)品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項和第七十一條第一款的規(guī)定，武漢長江新區(qū)市場監(jiān)管局對其處罰如下：1.沒收不合格食品363盒；2.沒收違法所得357元；3.罰款10000元。

委托生產(chǎn)環(huán)節(jié)：

脾胃派(湖北)健康管理咨詢有限公司委托生產(chǎn)不合格食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條。按照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條等規(guī)定，武漢市江岸區(qū)市場監(jiān)管局對其處罰如下:1.沒收違法所得金額528元；2.罰款20000元。

(三)原因排查及整改情況

生產(chǎn)環(huán)節(jié):

湖北人緣堂醫(yī)藥生物工程有限公司因產(chǎn)品生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)格，導(dǎo)致該產(chǎn)品出現(xiàn)維生素A、維生素E、鈉項目不合格。該企業(yè)采取以下整改措施:1.組織全體員工進(jìn)行食品安全教育、食品安全法、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理的學(xué)習(xí);2.加強(qiáng)對原輔料的質(zhì)量管控嚴(yán)格;3.生產(chǎn)部門嚴(yán)格控制產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和參數(shù);4.質(zhì)量部門加強(qiáng)對生產(chǎn)現(xiàn)場的管控;5.增加項目檢測儀器，提高企業(yè)檢驗?zāi)芰Α?/p>

委托生產(chǎn)環(huán)節(jié):

脾胃派(湖北)健康管理咨詢有限公司為委托生產(chǎn)企業(yè)，維生素A、維生素E、鈉不合格原因為生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)。該企業(yè)采取以下整改措施:1.組織公司員工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全意識，加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)學(xué)習(xí);2.加強(qiáng)對受委托生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理力度，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

二、湖北麥克森生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的“鑫脾牛猴頭菇雞內(nèi)金脾健?顆?！?/strong>

(一)抽檢基本情況

國家市場監(jiān)督管理總局委托河北省食品檢驗研究院，對脾牛(武漢)國際生命科技有限公司委托湖北麥克森生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的“鑫脾牛猴頭菇雞內(nèi)金脾健?顆粒”進(jìn)行了抽樣檢驗，抽樣單編號為GBJ24000000001938351ZX，經(jīng)檢驗，鈉不符合GB 24154-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 運(yùn)動營養(yǎng)食品通則》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

(二)對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

生產(chǎn)環(huán)節(jié)：

湖北麥克森生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)該產(chǎn)品的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第三款，構(gòu)成生產(chǎn)與其標(biāo)簽內(nèi)容不符食品的行為，咸寧市市場監(jiān)管局對其處罰如下：1.沒收違法所得595.2元；2.罰款6000元。

委托生產(chǎn)環(huán)節(jié)：

當(dāng)事公司委托生產(chǎn)不合格食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第三款“食品和食品添加劑與其標(biāo)簽、說明書的內(nèi)容不符的，不得上市銷售”的規(guī)定。對其處罰如下：1.停止生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)簽含有虛假內(nèi)容食品的違法行為；2.罰款6000元。

(三)原因排查及整改情況

生產(chǎn)環(huán)節(jié)：

湖北麥克森生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的該產(chǎn)品沒有額外添加鈉鹽，產(chǎn)品中的鈉全部為原料基底帶入，因原料中鈉含量本身較低。不同批次原料之間鈉的含量有輕微波動，導(dǎo)致本批次產(chǎn)品中鈉實際含量低于營養(yǎng)標(biāo)簽中標(biāo)識值的80%。該企業(yè)采取以下整改:1.對運(yùn)動營養(yǎng)食品新品投產(chǎn)前，100%進(jìn)行產(chǎn)品營養(yǎng)成分表三方外檢結(jié)合原料帶入計算；2.加強(qiáng)營養(yǎng)成分表合理優(yōu)化，預(yù)留出原料波動的空間；3.加強(qiáng)第一批大貨營養(yǎng)成分表所有項目檢測。

委托生產(chǎn)環(huán)節(jié)：

當(dāng)事公司脾牛(武漢)國際生命科技有限公司為委托生產(chǎn)企業(yè)，出現(xiàn)鈉不合格，原因為生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)。該企業(yè)采取以下整改措施：1.公司會加強(qiáng)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營；2.增強(qiáng)對代理商的管理，保障生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全。