中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步規(guī)范轄區(qū)乳制品市場經(jīng)營秩序，督促企業(yè)嚴格落實主體責任，確保乳制品質(zhì)量安全，近日，內(nèi)蒙古鄂爾多斯市東勝區(qū)市場監(jiān)督管理局全面開展了乳制品專項檢查工作。 

執(zhí)法人員深入乳制品生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊現(xiàn)場，對可能存在風險的關(guān)鍵部位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行逐一排查，重點對生產(chǎn)環(huán)境條件、生乳收購驗收、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、產(chǎn)品標識標簽、從業(yè)人員管理、產(chǎn)品追溯體系建設等方面開展檢查，現(xiàn)場查閱了生產(chǎn)主體的進貨臺賬、原輔料合格報告、出廠檢驗等記錄。同時，執(zhí)法人員向企業(yè)宣傳了《中華人民共和國食品安全法》《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》《食品標識管理規(guī)定》等法律法規(guī)和食品安全國家標準規(guī)定，切實提高了乳制品生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊的食品安全及風險防范意識。 

截至目前，檢查轄區(qū)內(nèi)乳制品生產(chǎn)企業(yè)1戶，乳制品加工小作坊11戶，累計出動執(zhí)法人員26人次。下一步，東勝區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大乳制品監(jiān)督檢查力度，推動企業(yè)把好源頭食品安全關(guān)、主體責任關(guān)、風險控制關(guān)，努力為市民群眾提供安全優(yōu)質(zhì)放心的乳制品。（來源 : 鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局）