重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局關于1批次不合格食品風險控制情況的通告 （2024年第53號）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)1批次食品不合格。現(xiàn)將風險控制完成情況通告如下：

一、重慶市甜鑫圓食品有限公司生產(chǎn)的甜鑫圓酥餅（板栗味）

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法送達不合格檢驗報告并開展現(xiàn)場檢查，該批次甜鑫圓酥餅（板栗味）已銷售完畢。

（二）生產(chǎn)企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當事人主動落實召回措施，并發(fā)布召回通知，將已銷售的509個甜鑫圓酥餅（板栗味）召回并銷毀。

（三）其他風險控制措施。重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人進行自查整改，當事人立即采取整改措施：1.加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)原輔料、人員、設備、環(huán)境的管理；2.對相關人員做生產(chǎn)操作和環(huán)境衛(wèi)生的培訓，嚴格按照制度執(zhí)行；3.生產(chǎn)的產(chǎn)品要嚴格按GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》的要求使用。

二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。