中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “本餐飲服務(wù)單位承諾：嚴把食品原料關(guān)，規(guī)范食品加工過程，餐飲服務(wù)價格公平公正、合理透明，自覺履行社會責任，主動踐行‘勤儉節(jié)約，反對浪費’，自覺接受監(jiān)管部門、廣大消費者和新聞媒體的監(jiān)督?！比涨埃５讚?、金板閘、塘主餐廳等44家江蘇省淮安市生態(tài)文旅區(qū)餐飲經(jīng)營單位代表，向全社會作出“守護食品安全 摒棄鋪張浪費”承諾。

對照承諾，餐飲服務(wù)經(jīng)營者將食品安全和制止餐飲浪費納入到餐飲加工、經(jīng)營和服務(wù)的全過程，積極推行“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消費者合理點餐、適度消費、避免浪費，主動提供打包服務(wù)。

淮安市市場監(jiān)管局園區(qū)分局將進一步暢通投訴舉報渠道，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者、外賣平臺落實主體責任，主動提示文明用餐，糾正過度消費行為，同時，依法查處誘導(dǎo)點餐、設(shè)置最低消費等違法行為。（來源：淮安市市場監(jiān)管局）