杭州老板電器股份有限公司——

計量助推“鯨吸”過濾系統(tǒng)智能大吸力技術(shù)產(chǎn)品成功開發(fā)

杭州老板電器股份有限公司專業(yè)生產(chǎn)吸油煙機(jī)、蒸箱、灶具、消毒柜、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)、凈水器等家用廚房電器產(chǎn)品。公司每年以銷售收入的3%～5%投入研發(fā)，建立了烹飪體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室、產(chǎn)品可靠性檢測實(shí)驗(yàn)室、材料實(shí)驗(yàn)室、光學(xué)實(shí)驗(yàn)室、功能測試實(shí)驗(yàn)室，擁有國家級企業(yè)技術(shù)中心、國家級實(shí)驗(yàn)室、中國計量大學(xué)實(shí)驗(yàn)室。近3年來，公司累計申報專利技術(shù)217項(xiàng)，獲得授權(quán)專利技術(shù)89項(xiàng)。

【案例背景】計量測量技術(shù)是產(chǎn)品創(chuàng)新能力的可靠性保障。在激烈的市場競爭下，公司引入QFD（質(zhì)量功能展開）及AHP/TRIZ/FMEA等先進(jìn)質(zhì)量管理方法，以形成面向客戶開發(fā)、全階段瀑布式開展、立體式保障的產(chǎn)品項(xiàng)目管理體系。

公司以8228型廚房吸油煙機(jī)為試點(diǎn)，開展QFD導(dǎo)入項(xiàng)目。項(xiàng)目實(shí)施擬實(shí)現(xiàn)以下主要目標(biāo)：面向客戶的產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計；面向設(shè)計要求的產(chǎn)品物料選型；面向物料要求的產(chǎn)品工藝設(shè)計；面向工藝要求的產(chǎn)品質(zhì)量保障。

在質(zhì)量策劃階段就保證產(chǎn)品質(zhì)量，避免在生產(chǎn)和檢驗(yàn)階段以及使用階段出現(xiàn)質(zhì)量問題帶來的損失，從而降低質(zhì)量成本。針對客戶對吸油煙機(jī)的需求，公司開展了全面細(xì)致的客戶調(diào)研，并梳理了客戶需求。研發(fā)和生產(chǎn)等部門相關(guān)技術(shù)人員經(jīng)過訪談與討論，參照該產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)中的相關(guān)技術(shù)參數(shù)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確定了產(chǎn)品技術(shù)特性。

【技術(shù)措施】重點(diǎn)項(xiàng)目運(yùn)用現(xiàn)有設(shè)備進(jìn)行定量化檢測。為了確保測試的完整和準(zhǔn)確，使用了高價值、專業(yè)化的精密計量檢測試驗(yàn)設(shè)備，測量設(shè)備種類達(dá)60多種，總數(shù)量達(dá)400余臺，能夠滿足新產(chǎn)品開發(fā)及品質(zhì)控制各個環(huán)節(jié)的檢測需求。

國內(nèi)特有的廚房環(huán)境，使吸油煙機(jī)的發(fā)展主要分為大吸力和低噪音這兩個方向，但是這兩者往往不能共同發(fā)展，這成為阻礙吸油煙機(jī)技術(shù)進(jìn)步的一大瓶頸。公司通過TRIZ理論進(jìn)行分析，希望提高的參數(shù)是“速度”，而惡化的因素是“系統(tǒng)產(chǎn)生副作用”，通過查詢矛盾矩陣表并經(jīng)過團(tuán)隊(duì)討論，最終確定運(yùn)用分離原理來解決此技術(shù)矛盾。

根據(jù)空氣性能特性曲線圖，以及實(shí)驗(yàn)室反復(fù)測試，得出普通吸油煙機(jī)與文丘里吸油煙機(jī)對比數(shù)據(jù)，通過測試，采用文丘里結(jié)構(gòu)吸油煙機(jī)的性能數(shù)據(jù)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國家標(biāo)準(zhǔn)，且該技術(shù)是其他同類產(chǎn)品所未涉及的，在國內(nèi)同行業(yè)處于領(lǐng)先地位。

【具體成效】項(xiàng)目經(jīng)過質(zhì)量功能展開的方法，在各階段協(xié)助將客戶的質(zhì)量需求在技術(shù)、實(shí)驗(yàn)、物料、工藝、質(zhì)量間層層迭代，通過反復(fù)測試整改，使吸油煙機(jī)的技術(shù)改進(jìn)與制造取得了較好效果，很好地滿足了客戶需求，技術(shù)參數(shù)也達(dá)到了目標(biāo)要求。最終，8228型油煙機(jī)機(jī)內(nèi)配置全新一代的雙勁芯4.0風(fēng)機(jī)系統(tǒng)，通過實(shí)驗(yàn)室反復(fù)驗(yàn)證，其風(fēng)量可以達(dá)到強(qiáng)力吸煙的效果，即使在油溫超過240℃的情況下，煎炒蔬菜所產(chǎn)生的濃重油煙也可以被輕易吸除。過濾系統(tǒng)和風(fēng)機(jī)系統(tǒng)雙管齊下，最大限度地鎖住了油煙，潔凈了廚房。

【專家推薦意見】公司通過計量測試技術(shù)的創(chuàng)新與應(yīng)用，采用先進(jìn)方案，開發(fā)了基于智能制造的精密計量測試系統(tǒng)，成功研發(fā)智能大吸力油煙機(jī)和上進(jìn)風(fēng)內(nèi)聚焰半封閉高效燃燒器等新產(chǎn)品，提高了在線檢測能力，減少了新產(chǎn)品開發(fā)周期，取得良好效果，在燃?xì)庠罹咝袠I(yè)有較好的推廣價值，具有示范性。

（本報記者史玉成整理）

《中國質(zhì)量報》