本報訊 （肖永琦 唐 婧）2020年國慶、中秋“兩節(jié)”臨近，四川省市場監(jiān)管局結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳盍?xí)俗、消費(fèi)習(xí)慣、飲食特點(diǎn)，緊盯消費(fèi)者關(guān)注度高、市場占有率高、誘發(fā)事故機(jī)率高的重點(diǎn)食品，依托專業(yè)技術(shù)手段，加密抽檢監(jiān)測頻次，靠前排查治理食品安全風(fēng)險隱患，凈化市場消費(fèi)環(huán)境，全力保障消費(fèi)者“餐桌”安全。

“專項(xiàng)抽”節(jié)令食品。針對消費(fèi)者關(guān)心的中秋節(jié)令食品以及節(jié)日期間消費(fèi)較多的食品，四川省市場監(jiān)管局制定專項(xiàng)抽檢計劃，組織在全省范圍內(nèi)隨機(jī)抽檢月餅、大米、食用植物油、炒貨食品等食品430批次，重點(diǎn)檢測包括微生物、重金屬等100余個項(xiàng)目。結(jié)果顯示，今年抽檢的節(jié)令食品合格率為100%，從抽檢情況看，市面流通的節(jié)令食品總體安全、風(fēng)險可控。

“全面查”大宗食品。針對今年“兩節(jié)”持續(xù)時間長、可能會出現(xiàn)食品集中消費(fèi)高峰的特殊情況，該局從9月初開始，堅持問題導(dǎo)向，對市面上銷售的34大類食品增加常規(guī)抽檢抽查數(shù)量，加快抽檢工作進(jìn)度，省市縣3級市場監(jiān)管系統(tǒng)共抽檢食品32463批次，問題發(fā)現(xiàn)率為3.8%。對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題食品，市場監(jiān)管部門加大核查處置力度，督促企業(yè)第一時間采取下架封存召回等措施控制風(fēng)險，消除了一大批風(fēng)險隱患“存量”。截至9月27日，四川省本年度食品抽檢總數(shù)達(dá)到15.9萬批次。

“引導(dǎo)吃”熱銷食品。針對消費(fèi)者節(jié)日期間的飲食習(xí)慣以及時令消費(fèi)量大、關(guān)注度高的大閘蟹、月餅等熱銷食品，四川省市場監(jiān)管局主動回應(yīng)公眾關(guān)切，及時面向社會發(fā)布抽檢結(jié)果信息，提前制定并發(fā)出相關(guān)消費(fèi)提示，向公眾傳播食品科學(xué)知識，倡導(dǎo)科學(xué)理性文明消費(fèi)，不斷提升生活品質(zhì)和安全指數(shù)。

《中國質(zhì)量報》