本報訊 (李榮華 汪 海)為進一步筑牢市場監(jiān)管領(lǐng)域疫情防護網(wǎng),規(guī)范冷藏冷凍食品經(jīng)營秩序,近日湖北省漢川市市場監(jiān)管局組織檢查專班,以不打招呼的形式,對城區(qū)沃爾瑪超市、中百倉儲、世紀新城摩爾超市、漢川市生猛海鮮超市和漢川湖尚錦餐飲服務(wù)有限公司等5家經(jīng)營單位的冷凍食品進行了專項檢查。
檢查專班重點查看了經(jīng)營者進貨查驗、購銷臺賬、索證索票、從業(yè)人員管理、每日消毒消殺等相關(guān)制度落實情況,要求冷凍冷藏肉品、水產(chǎn)品一律實行“先檢測、后入庫”,經(jīng)疾控部門檢測合格后方能入庫、上市,檢測不合格的一律不得入庫、上市,就地全部封存并強制實行無害化銷毀。同時,要求經(jīng)營者對購買和消費的冷凍冷藏肉品、水產(chǎn)品實行實名制登記。
據(jù)悉,該局將繼續(xù)加大對全市水產(chǎn)品、冷藏冷凍食品、肉類等的監(jiān)管力度,嚴格落實常態(tài)化疫情防控措施,對檢查發(fā)現(xiàn)的問題,及時現(xiàn)場解決,嚴防冷凍冷藏肉品、水產(chǎn)品新冠病毒污染傳播風險。
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