歷時4年“你選我檢”檢出食品安全公信力

陜西省寶雞市渭濱區(qū)市場監(jiān)管局提升精準抽檢靶向性實現(xiàn)監(jiān)管有效性

□ 本報記者 王 梅

陜西省寶雞市渭濱區(qū)市場監(jiān)管局2016年啟動食品安全“你選我檢”活動以來，累計發(fā)放調(diào)查問卷1.3萬份。截至今年11月，共收到錦旗17面、表揚信函10封。

“送錦旗是因為渭濱區(qū)市場監(jiān)管局、基層所的工作人員，針對關鍵點，有效指導我們規(guī)范提升?！苯衲?0月，給金陵食藥監(jiān)所送去錦旗的小考拉托餐負責人郭偉對記者說：“他們來抽查餐具時，穿工作服、帶手套，將餐具密封后帶走，一套程序非常正規(guī)。更重要的是，教會了我們科學的方法。方法正確了，家長放心，孩子健康，自己更安心。”

新民托餐機構(gòu)的史惠娟告訴記者，孩子們對“你選我檢”活動也很感興趣，中午回來七嘴八舌地告訴她：“學校搞‘你選我檢’問卷調(diào)查，今天勾了哪幾樣。原因是我想吃這個，媽媽不讓我吃，就要看看到底能吃不？”

在問卷調(diào)查表上，記者發(fā)現(xiàn)，孩子們除了勾選出辣條、面筋、薯片等食品外，還寫上了平常愛吃的小貓爪魚、小奶糕、星球杯、巧克力等小零食。

“家長、孩子們關注的，也是我們操心的。今年疫情期間，碗筷、留樣、采購以及平常衛(wèi)生，他們一個環(huán)節(jié)一個環(huán)節(jié)地查看、指導。我現(xiàn)在也養(yǎng)成了一個習慣，送菜的不僅要提供檢驗報告、身份證，還要在證件、票據(jù)上簽字或者按指印，都負起責任，就能維護好食品安全?！鄙蟼€月，史惠娟也給經(jīng)二路食藥監(jiān)所送去了“疫情無情人有情”的大紅錦旗。

在渭濱區(qū)，“你選我檢”不僅關注學校、小飯桌，也走向社區(qū)、公園、農(nóng)貿(mào)市場等人口密集場所。

“堅持開展‘你選我檢’活動，一方面確保問題早發(fā)現(xiàn)、早預警、早處置，一方面要讓社會群眾了解真實的食品安全狀況，發(fā)動群眾共同維護食品安全?！痹摼志珠L王建強對記者說。

為開展好“你選我檢”活動，渭濱區(qū)市場監(jiān)管局動了不少心思。

他們在人民公園創(chuàng)建了“食品安全主題公園”，帶著食品安全科普知識宣傳彩頁、宣傳展板、問卷調(diào)查走進公園、學校、社區(qū)、集貿(mào)市場，在微信公眾號設置“你選我檢”問卷調(diào)查專欄，增加社會參與度；組建食品安全專家委員會，對各市場監(jiān)管所、業(yè)務股室聘請的220名義務監(jiān)督員提出的監(jiān)督抽查進行研判，激發(fā)他們參與“你選我檢”活動的積極性；調(diào)動農(nóng)、林、牧、副、漁等行業(yè)監(jiān)管部門，對食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品等消費熱點品種進行抽檢，形成部門協(xié)作合力。

渭濱區(qū)市場監(jiān)管局以確保群眾食品安全為主導的“你選我檢”活動，得到了區(qū)委區(qū)政府的大力支持，他們?yōu)槭称烦闄z、快檢提供了充足的經(jīng)費保障。

從活動獲取的信息中，該局以問題為導向，強化主體責任落實，提升精準抽檢的靶向性，實現(xiàn)監(jiān)管的有效性。

該局建立渭濱區(qū)食品快檢中心，為轄區(qū)13個集貿(mào)市場和大型超市配備了快檢室，履行“你選我檢”抽檢任務；根據(jù)群眾建議，分析食品消費投訴類別，全面掌握高頻次消費食品動態(tài)；配備專業(yè)人員和高端設備，成立綜合執(zhí)法大隊；緊盯非法添加和超標添加行為，以食用農(nóng)產(chǎn)品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品、食品小作坊食品為抽檢重點，加大果蔬、餐飲具等抽檢力度，增加重點監(jiān)管對象抽檢數(shù)量和頻次，實現(xiàn)區(qū)域、品種、項目、環(huán)節(jié)及業(yè)態(tài)抽檢全覆蓋。

這也為后續(xù)監(jiān)管提供了依據(jù)。該局出臺了《關于監(jiān)督抽檢不合格報告處置及上報的工作方案》，將抽查不合格生產(chǎn)經(jīng)營單位列入重點監(jiān)管對象，加大日常巡查頻次，強化后續(xù)監(jiān)管。

除此之外，該局還堅持結(jié)果公示，在國家和陜西省抽檢系統(tǒng)內(nèi)公示“你選我檢”食品抽檢結(jié)果，并通過政府網(wǎng)站、微信公眾號等向社會及時發(fā)布。另外，在集貿(mào)市場張貼公示通報，讓群眾了解本社區(qū)、本市場食品安全狀況，促進群眾更加主動地參與到食品安全監(jiān)管監(jiān)督的隊伍中，形成合力。

目前，渭濱區(qū)食品安全形勢整體持續(xù)向好，多年來，全區(qū)未發(fā)生食品安全事故。

《中國質(zhì)量報》