太太樂圍繞消費需求、痛點頻頻發(fā)力市場

實現(xiàn)銷量口碑雙贏

本報訊 （記者鄭建玲）今年，受新冠肺炎疫情影響，消費者紛紛宅在家當起“大廚”，導致調(diào)味品市場銷量大幅增加。來自產(chǎn)業(yè)研究機構(gòu)智研咨詢的數(shù)據(jù)顯示，2019年，我國調(diào)味品市場規(guī)模已達3345億元，8年間復合增長率為7.5%。市場分析機構(gòu)艾媒咨詢則預測，今年，我國調(diào)味品市場有望突破3900億元。作為國內(nèi)知名調(diào)味品企業(yè)，上海太太樂食品有限公司（以下簡稱太太樂）順應市場潮流，以簡單、美味、安全為發(fā)力點，頻頻推出新品，贏得了良好的市場反應和消費者口碑。

太太樂始終關(guān)注社會實際需求，在10月16日舉辦的“鮮味科學聚力未來研討會”上，正式發(fā)布了菜譜式調(diào)味料、煥新升級的雞粉調(diào)味料、鮑汁蠔油3款產(chǎn)品，助力消費者解決“簡單、美味、安全”的消費痛點。以新品鮑汁蠔油為例，除具有雙鮮好滋味優(yōu)勢外，該系列產(chǎn)品還注重細節(jié)設計，采用硅膠閥瓶蓋，很好地解決了用戶在使用過程中的痛點，杜絕“勺子一抖毀所有”式的“廚房慘案”，讓在家做飯同樣可享宴會級品質(zhì)。

截至目前，太太樂的調(diào)味料產(chǎn)品已覆蓋固態(tài)復合風味調(diào)味料和液態(tài)增鮮調(diào)味料兩大類，擁有不同系列的多個子品牌，產(chǎn)品規(guī)格近300個。

因為始終將消費者需求放在首位，疫情期間，太太樂產(chǎn)品居家消費增長了30%-40%。在疫情防控形勢穩(wěn)定后，零售端銷售依然維持著雙位數(shù)的高增長，而餐飲端業(yè)務也基本恢復到了疫情前水平。

憑借穩(wěn)健的經(jīng)營，太太樂在市場上的影響力和美譽度也不斷提升。

11月5日，第三屆中國進口博覽會舉辦，太太樂首次亮相，攜進口美極產(chǎn)品參展，并帶來在中國市場首次面世的5個系列共31款進口速食產(chǎn)品；11月上旬，太太樂榮獲“2019年度中國輕工業(yè)百強企業(yè)”“2019年度中國輕工業(yè)食品行業(yè)五十強企業(yè)”稱號；11月中旬，中國調(diào)味品協(xié)會發(fā)布《調(diào)味品檢驗規(guī)則通則》團體標準，太太樂作為該標準起草單位之一，在其中發(fā)揮了重要作用。

目前，太太樂形成了餐飲、零售、電商、出口四大銷售渠道，并因此吸引了國內(nèi)同行的目光。日前，四川豪吉食品有限公司決定委托太太樂作為其全國總經(jīng)銷商，利用太太樂遍布全國的銷售團隊規(guī)模、資源和優(yōu)勢，在全國范圍內(nèi)統(tǒng)一管理豪吉品牌的分銷及銷售運營。

未來，太太樂將繼續(xù)堅持以消費者需求為出發(fā)點，以“讓生活更美好”為企業(yè)使命，用“鮮”貫穿企業(yè)發(fā)展，用更多年輕化的創(chuàng)新方式，詮釋自身對“鮮”的愛和獨到理解，為追求美味、熱愛生活的消費者帶來更好的消費體驗。

《中國質(zhì)量報》