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近日，安徽省淮北市桓譚市場監(jiān)管所對轄區(qū)內學校食堂進行檢查指導，重點對校園食堂的環(huán)境衛(wèi)生、“明廚亮灶”監(jiān)控系統(tǒng)、食品原料進貨渠道、加工操作流程、餐飲用具消毒衛(wèi)生、飯菜留樣備查等進行監(jiān)督指導，并督促經營者履行食品安全主體責任，及時有效地消除食品安全隱患，確保廣大師生的飲食安全。 李 鑫 孔 偉 文/攝
《中國質量報》【市場監(jiān)管在行動·開學季】
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近日，安徽省淮北市桓譚市場監(jiān)管所對轄區(qū)內學校食堂進行檢查指導，重點對校園食堂的環(huán)境衛(wèi)生、“明廚亮灶”監(jiān)控系統(tǒng)、食品原料進貨渠道、加工操作流程、餐飲用具消毒衛(wèi)生、飯菜留樣備查等進行監(jiān)督指導，并督促經營者履行食品安全主體責任，及時有效地消除食品安全隱患，確保廣大師生的飲食安全。 李 鑫 孔 偉 文/攝
《中國質量報》【市場監(jiān)管在行動·開學季】
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