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本報訊 （王 勇 記者 秦海峰）近日，山西省晉中市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)積極組織開展放心食品超市自我承諾活動。通過開展此項活動，形成了“政府監(jiān)管+企業(yè)自律+社會共治”的良好格局。
放心超市自我承諾活動采取店堂公示、集中公示和網(wǎng)站、媒體公示的方式進行。重點圍繞四大方面進行承諾：一是依法取得《食品經(jīng)營許可證》，做到持證亮證經(jīng)營，確保主體資格合法情況。二是建立健全食品安全管理制度，加強對職工進行食品安全知識的培訓(xùn)，配備食品安全管理人員，確保食品安全管理有章可循、責任到人情況。三是建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，對從業(yè)人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作，確保從業(yè)人員無有礙食品安全的疾病情況。四是嚴格執(zhí)行食品進貨查驗制度，確保食品來源于正規(guī)商家、隨附合格證明，并保留供貨商的許可證、食品合格證明和進貨憑證情況。
截至目前，晉中市參加放心超市自我承諾的超市共6460家，其中大中型超市108家，在店內(nèi)店堂公示超市6460家，簽訂承諾書超市6460家，集中公示超市數(shù)量98家，利用網(wǎng)站、媒體公示超市15家。
《中國質(zhì)量報》
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