酒堆后面的秘密

——安徽樅陽縣查處一起違規(guī)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒讣o(jì)實(shí)

□ 楚 江

“老楊明知故犯違規(guī)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚嬖趥鞑ヒ咔轱L(fēng)險(xiǎn)，我們既要依法給予經(jīng)濟(jì)重罰，還要將案件移送公安機(jī)關(guān)查處?！苯?，安徽省樅陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開局長(zhǎng)辦公會(huì)，與會(huì)人員一致表示。

老楊是樅陽縣義津鎮(zhèn)某菜業(yè)經(jīng)營(yíng)部的負(fù)責(zé)人。義津市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員在市場(chǎng)上地毯式摸排冷凍食品時(shí)得到消息，老楊家的經(jīng)營(yíng)部可能違規(guī)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。“我們昨天上午還陪縣疫情防控督導(dǎo)組去他家店里查過，沒發(fā)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒?！”?zhí)法人員心里直犯嘀咕。

事不宜遲。10分鐘后，執(zhí)法人員趕到老楊家的經(jīng)營(yíng)部，只見經(jīng)營(yíng)店鋪長(zhǎng)幾十米，前面擺放著各種蔬菜和一個(gè)小冷庫(kù)，中間擺有一個(gè)大冷庫(kù)，大冷庫(kù)后間隔一段距離處有個(gè)樓梯，通過樓梯可往二樓住處?！白蛱靸蓚€(gè)冷庫(kù)查過了，今天又要繼續(xù)檢查，你們放假也不休息，真是辛苦！”見到執(zhí)法人員，老楊指著店內(nèi)的冷庫(kù)若無其事地說。

執(zhí)法人員分頭對(duì)兩個(gè)冷庫(kù)進(jìn)行檢查，約半小時(shí)后檢查結(jié)束，出來時(shí)個(gè)個(gè)凍得雙手通紅、身體直哆嗦，只發(fā)現(xiàn)兩個(gè)冷庫(kù)里面存放著大量蔬菜和國(guó)產(chǎn)冷凍食品，并無進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰！笆敲诺男畔⒉粶?zhǔn)？還是另有其他冷庫(kù)？”執(zhí)法人員百思不解、疑問叢生。

“屋后面是倉(cāng)庫(kù)，就擺放著一些酒和日用百貨。”見執(zhí)法人員綜合研判決定往后延伸檢查時(shí)，老楊趕緊跑過來解釋，神情依然鎮(zhèn)定自若。執(zhí)法人員看到樓梯斜對(duì)面確實(shí)整整齊齊擺放著大量白酒，有兩三米高。這時(shí)，一名執(zhí)法人員想看下酒的真?zhèn)危瑴?zhǔn)備從最高處取白酒下來看，突然從縫隙處發(fā)現(xiàn)酒后似乎有一扇門?！熬坪竺嬖趺从虚T？”面對(duì)執(zhí)法人員的質(zhì)問，老楊一時(shí)答不上來，神情極不自然。執(zhí)法人員將酒挪開，發(fā)現(xiàn)酒后面有個(gè)冷庫(kù)?！斑@個(gè)冷庫(kù)根本不用，平時(shí)都是放雜物的?！崩蠗罨艔埖卣f。

在執(zhí)法人員的多輪說服教育下，老楊終于打開了冷庫(kù)門。執(zhí)法人員看到冷庫(kù)角落處堆放著很多箱來自南美洲3個(gè)國(guó)家的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰！拔乙詾槟銈冞^年過節(jié)不上班，想偷著賣搞點(diǎn)錢，哪知道節(jié)日期間查得這么緊?！爆F(xiàn)場(chǎng)老楊神情沮喪、十分懊悔。

執(zhí)法人員讓老楊提供這些進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰拔遄C一碼”（檢驗(yàn)檢疫報(bào)告、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明、報(bào)關(guān)單、監(jiān)管倉(cāng)出庫(kù)證明以及安徽冷鏈追溯碼）和進(jìn)銷貨臺(tái)賬等時(shí)，老楊什么都提供不出來?？紤]到這些進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房赡艽嬖谝咔閭鞑ワL(fēng)險(xiǎn)，執(zhí)法人員一邊向當(dāng)?shù)蒯t(yī)院報(bào)告，請(qǐng)求快速核酸檢測(cè)，一邊追蹤產(chǎn)品銷售去向。當(dāng)天深夜，直到17份冷鏈?zhǔn)称芳鞍b物、現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境和人員核酸樣本檢測(cè)結(jié)果無異常后，執(zhí)法人員懸著的一顆心才落下。隨后幾日，老楊先后補(bǔ)齊大部分進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦鰝}(cāng)手續(xù)。

執(zhí)法人員進(jìn)一步調(diào)查得知，春節(jié)前夕，老楊抱著僥幸心理，從南京一冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位一次性購(gòu)進(jìn)巴西、阿根廷、烏拉圭冷凍雞腳、帶骨牛肋排等冷凍食品70箱，購(gòu)進(jìn)貨物時(shí)未嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，怕麻煩也沒有向樅陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)備，將這些進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳{入樅陽集中監(jiān)管倉(cāng)監(jiān)管，也未專柜專人銷售，案發(fā)時(shí)已銷售17箱。

樅陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)為，當(dāng)事人的行為違反了《食品安全法》第五十三條相關(guān)規(guī)定，鑒于此前該局已對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)冷鏈?zhǔn)称肺绰男羞M(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)和未建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬的違法行為下達(dá)過責(zé)令整改通知書，便依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并罰款5萬元。同時(shí)，對(duì)當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺丛跇宏柨h報(bào)備的違法行為移送公安機(jī)關(guān)處理。

“這一案例提醒我們，加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管一刻也不能馬虎，要采取‘翻箱倒柜’‘過篩子’式的檢查方式，常態(tài)化對(duì)冷庫(kù)、餐飲單位冰箱的冷鏈?zhǔn)称窂氐讬z查，不漏一戶、不放過一件進(jìn)口冷凍食品。”樅陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人表示。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【一線寫真】