本報(bào)訊 （喬燕強(qiáng)）近日，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局誠邀廣大消費(fèi)者參加“食安攻堅(jiān) 你點(diǎn)我檢”民意調(diào)查活動(dòng)，“點(diǎn)”出最關(guān)心的品種品牌和區(qū)域場(chǎng)所，承諾將根據(jù)提供的建議和線索優(yōu)化抽檢工作，進(jìn)一步提高食品安全隱患發(fā)現(xiàn)能力，清除危害百姓健康的不合格食品。這是該局實(shí)施“食安遼寧”戰(zhàn)略，開展食品安全攻堅(jiān)行動(dòng)的一個(gè)重要舉措。

據(jù)了解，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局今年將聚焦突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，深入開展食品安全攻堅(jiān)行動(dòng)。從嚴(yán)從緊抓好疫情防控，堅(jiān)決筑牢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰拌F桶式”閉環(huán)管控體系；強(qiáng)化白酒、醬油、粉絲粉條等重點(diǎn)品種的生產(chǎn)源頭監(jiān)管；鞏固校園食品、餐飲食品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品、農(nóng)村假冒偽劣食品等領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治成果；開展食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)規(guī)范化管理；加強(qiáng)食品領(lǐng)域全過程、全鏈條監(jiān)管執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊“兩超一非”、摻雜使假等行為，保證消費(fèi)者吃得安全、吃得放心。

2021年，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開展食品安全建設(shè)年活動(dòng)，聚焦人民群眾關(guān)心的校園、農(nóng)村、國產(chǎn)嬰配乳粉、保健食品、餐飲等重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)品種，扎實(shí)推進(jìn)食品安全“五大行動(dòng)”“五大活動(dòng)”，全省食品安全形勢(shì)持續(xù)向好，全年未發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性和有影響的食品安全風(fēng)險(xiǎn)事件。

該局著力守護(hù)校園食品安全，開展春秋開學(xué)季學(xué)校食品安全、學(xué)生集體用餐整治等專項(xiàng)行動(dòng)，發(fā)現(xiàn)問題并責(zé)令整改1207家次，約談441人次，撤換和更換食品原料供應(yīng)商、供餐單位34家；學(xué)生集體用餐配送單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到80.2%；210家無證幼兒園食堂逐一“銷號(hào)”處置，實(shí)現(xiàn)無證幼兒園食堂動(dòng)態(tài)清零。

聚焦餐飲消費(fèi)新趨勢(shì)，持續(xù)提升網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管力度。遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲“線上線下”聯(lián)動(dòng)監(jiān)管，實(shí)施網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺(tái)網(wǎng)上監(jiān)測(cè)，采集異常數(shù)據(jù)9018條，責(zé)令改正5353戶，下線1254戶。開展“餐飲安全你我同查”及“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，以“網(wǎng)紅餐廳”為重點(diǎn)檢查餐飲經(jīng)營單位1786家，責(zé)令整改391家。

狠抓生產(chǎn)源頭食品安全監(jiān)管。開展讓人民群眾吃上“放心芝麻油、釀造醬油”專項(xiàng)行動(dòng)；以淀粉制品、調(diào)味品、其他食品、白酒四類產(chǎn)品為重點(diǎn)，實(shí)施小作坊產(chǎn)品專項(xiàng)整治，共檢查小作坊4242家，責(zé)令整改522家，立案查處36家。

開展食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)。該局共征集百姓投票5.4萬余票次，以問題為導(dǎo)向開展監(jiān)督抽檢13754批次，不合格食品得到精準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)和清除。

創(chuàng)新食品安全監(jiān)管機(jī)制。遼寧實(shí)現(xiàn)16.3萬戶食品生產(chǎn)經(jīng)營單位免費(fèi)參保食品安全責(zé)任險(xiǎn)；創(chuàng)新構(gòu)建“一機(jī)制、三標(biāo)準(zhǔn)、八制度、四平臺(tái)”的保健食品信用監(jiān)管機(jī)制，推動(dòng)2.1萬戶特殊食品企業(yè)開展誠信創(chuàng)建，主動(dòng)向社會(huì)做出信用承諾。

促進(jìn)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局編制食品安全示范縣區(qū)創(chuàng)建評(píng)價(jià)、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營管理以及酸菜、小作坊等地方標(biāo)準(zhǔn)；創(chuàng)建落實(shí)食品生產(chǎn)主體責(zé)任優(yōu)秀企業(yè)37家，創(chuàng)建餐飲街、超市、餐飲單位等放心單位327家。

《中國質(zhì)量報(bào)》