□ 孫建新 陶 嘉

農(nóng)貿(mào)市場與群眾的“菜籃子”息息相關(guān)，既是最基本的民生，也是展示城市文明形象的重要窗口。今年以來，浙江省湖州市長興縣市場監(jiān)管局聚焦風(fēng)險管控、貫通數(shù)字平臺、推進點檢服務(wù)，在全市率先啟動“菜籃子安全守護微改革”，健全科學(xué)、精準、靶向的食品快檢體系，讓百姓買得更放心、更舒心。

提升檢測效能

走進長興縣龍山農(nóng)貿(mào)市場，一個個攤位拾掇得整潔利落，市民在食物間精挑細選。說起食品經(jīng)營管理的變化，一家水果攤的負責(zé)人說：“食品安全監(jiān)管嚴格了，經(jīng)營也更規(guī)范了。鄉(xiāng)下來的楊梅沒有快檢報告，市場快檢人員就每批都抽檢，合格了才能銷售?！笔袌隼镞€懸掛著一塊LED廣告屏，屏幕上每天滾動播報當天市場農(nóng)產(chǎn)品抽檢結(jié)果。

浙江省市場監(jiān)管局印發(fā)的《浙江省“菜籃子安全守護微改革”實施辦法》，自今年5月20日起施行，其中明確了各產(chǎn)品快檢的檢測項目。

“我們錨定水產(chǎn)品、禽蛋、楊梅、生姜、辣椒等10余個風(fēng)險隱患較大、本地問題突出的重點品種，新增噻蟲胺、恩諾沙星等抽檢問題突出的重點檢測項目，引進推廣膠體金法、酶競爭法等先進快檢技術(shù)，通過檢測品種、檢測項目、檢測方法3路齊進，全面提升農(nóng)產(chǎn)品檢測靶向性?！遍L興縣市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人介紹道，目前，長興縣農(nóng)貿(mào)市場已累計完成1258批次快檢，針對重點項目應(yīng)用精準度較高的膠體金法的比例超50%。

深化數(shù)字監(jiān)管

“之前，我們市場沒條件做水產(chǎn)品檢驗，水產(chǎn)品抽檢不合格率相對偏高。今年，我們快檢室新配置了通風(fēng)櫥和快檢試紙，處理好的樣品10分鐘就可以出結(jié)果，比普通農(nóng)殘檢測還要快?！遍L興縣龍山農(nóng)貿(mào)市場快檢員唐向美介紹說道。

長興縣目前累計投入資金60余萬元，幫助7家農(nóng)貿(mào)及農(nóng)批市場完成檢測設(shè)備提檔升級，配備新增PDA采樣儀、便攜式食品安全分析儀等10多臺先進儀器。

在設(shè)施升級的基礎(chǔ)上，此次“菜籃子安全守護微改革”融合貫通了快檢平臺、數(shù)字監(jiān)管平臺、信息公示平臺等多個系統(tǒng)，實現(xiàn)檢測結(jié)果同步，推動快檢信息和“浙食鏈”溯源信息集成，通過“浙食鏈”二維碼，實現(xiàn)“溯源追溯+檢測結(jié)果”一碼追溯，提高檢測報告真實性。

“監(jiān)管端數(shù)字化集成平臺對兩個月內(nèi)同品種、同源頭供應(yīng)商連續(xù)兩批次或以上被檢出使用禁限用藥物或農(nóng)獸藥殘留超標的，溯源倒查源頭供應(yīng)商，依法上鏈公示，倒逼壓實食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任?！遍L興縣市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人說。

“百姓點檢”凝聚共治合力

“沒想到15分鐘就有結(jié)果了?！苯?，在長興縣和平農(nóng)貿(mào)市場“百姓點檢”活動現(xiàn)場，市民王女士興奮地說，她手機上已經(jīng)收到送檢的芥菜和蝦干檢測結(jié)果均為陰性的消息。

據(jù)介紹，15分鐘前，王女士在工作人員的指導(dǎo)下，通過支付寶“百姓點檢”小程序提交了“你送我檢”服務(wù)訴求，將早上剛買的芥菜、蝦干送到現(xiàn)場，進行快檢。

為滿足消費者對食品安全抽檢的個性化需求，今年5月起，長興縣首批食品安全“百姓點檢”便民服務(wù)點正式掛牌，作為浙江省食品安全民生實事重要項目，目前長興縣新農(nóng)都農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、長興縣中心農(nóng)貿(mào)市場等20個農(nóng)批及農(nóng)貿(mào)市場的服務(wù)點已開始運行。

“群眾通過掃‘浙食鏈’二維碼，即可查驗食用農(nóng)產(chǎn)品快檢報告，對無報告的，一鍵鏈上點檢，農(nóng)批、農(nóng)貿(mào)市場開辦者將自購食品進行快檢，并在線告知檢測結(jié)果。今年，通過群眾掃碼，我們縣市場監(jiān)管部門已對轄區(qū)內(nèi)103家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體共抽檢了220批次食品，檢測結(jié)果均為合格?！遍L興縣市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人介紹道。

《中國質(zhì)量報》