本報訊 （張 亮 記者唐志紅）日前，陜西省市場監(jiān)管局組織召開陜西省特殊食品高質量發(fā)展暨嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)行政指導會，要求企業(yè)對照新規(guī)和標準，排查風險和漏洞。

此次會議的主要目的是宣貫近期發(fā)布的食品安全國家標準和市場監(jiān)管總局公布的相關法規(guī)，進一步提升嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)風險防控能力，促進陜西省特殊食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。會上，兩家企業(yè)負責人對企業(yè)落實食品安全主體責任和精準開展風險防控作經(jīng)驗交流，分享了企業(yè)在健全質量安全管理體系、強化過程控制等方面的實踐經(jīng)驗，重點介紹了風險排查、關鍵環(huán)節(jié)管控等方面的具體舉措。

會議指出，近期國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合市場監(jiān)管總局發(fā)布了50項食品安全國家標準，市場監(jiān)管總局發(fā)布了《食品標識監(jiān)督管理辦法》等法規(guī)，新增了風險監(jiān)測項目，陜西省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)要對照新的法規(guī)標準，梳理排查企業(yè)相關制度風險和標準漏洞，筑牢特殊食品安全防線。

會議強調，企業(yè)要嚴格執(zhí)行《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，健全食品安全管理制度，配齊配強食品安全管理人員，確?！叭展芸?、周排查、月調度”機制有效運行。嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)要精準識別生產(chǎn)過程中的風險點，加強原輔料管控、生產(chǎn)過程管理、檢驗檢測和產(chǎn)品追溯體系建設，確保全鏈條質量安全可控。

【新聞快訊】