中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步強化落實學(xué)校及周邊食品經(jīng)營者食品安全主體責任，嚴防嚴控食品安全風險，確保疫情期間廣大師生復(fù)學(xué)飲食安全。5月28日，黑龍江省大興安嶺地區(qū)市場監(jiān)管局牽頭聯(lián)合地區(qū)教育局、地區(qū)公安局對加格達奇區(qū)的校園及周邊的食品安全情況進行了督導(dǎo)檢查。

督導(dǎo)檢查組對加格達奇區(qū)已復(fù)學(xué)的中學(xué)及校園周邊進行了全面檢查。重點抽查了大興安嶺地區(qū)實驗中學(xué)東校區(qū)食堂和實驗中學(xué)東校區(qū)、育才中學(xué)、加區(qū)第四中學(xué)周邊食品經(jīng)營單位。檢查了學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營者的食品經(jīng)營許可證、核準證是否合法有效，是否存在超范圍經(jīng)營；各項食品安全管理制度是否落實；食品及原料是否存在過期或無標簽問題，是否存在銷售“三無”的五毛食品問題，索證索票制度是否落實；食品貯存是否符合貯存要求；從業(yè)人員健康證明是否有效；設(shè)施設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)；是否嚴格執(zhí)行食品留樣制度；餐飲具和工用具清洗消毒是否符合規(guī)定等。

通過檢查發(fā)現(xiàn)加格達奇區(qū)教育局牽頭市場監(jiān)管局、公安局等單位成立了復(fù)學(xué)專班，對轄區(qū)復(fù)學(xué)學(xué)校的復(fù)學(xué)復(fù)課條件和食品安全管理情況進行全面的檢查核驗，當前學(xué)校能夠全面落實疫情防控和食品安全主體責任。督導(dǎo)組要求加區(qū)市場監(jiān)管局要落實落靠食品安全監(jiān)管責任，采取有力措施，嚴防嚴控學(xué)校及周邊食品安全風險，保障廣大學(xué)生食品安全；要求食品經(jīng)營單位認真落實食品安全主體責任，嚴格落實進貨查驗制度，杜絕采購不合格食品原料，嚴格控制食品經(jīng)營、加工制作關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保制作、經(jīng)營的食品安全。

下一步，全區(qū)各級市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大復(fù)學(xué)學(xué)校及校園周邊食品安全檢查力度，嚴防食品安全風險，遏制食品安全事件發(fā)生，確保廣大師生飲食安全。（黑龍江省大興安嶺地區(qū)市場監(jiān)管局  姜海燕）