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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 食品安全快檢是發(fā)現(xiàn)食品安全風險隱患的重要手段，為充分發(fā)揮食品快檢設備在食品安全保障中的作用，進一步提升一線執(zhí)法人員的全面檢測能力，8月13日，遼寧省丹東市市場監(jiān)管局組織各縣（市）區(qū)市場監(jiān)管局一線執(zhí)法人員開展食品快速檢測技能培訓。
此次培訓特聘杭州和無錫食品檢驗機構資深工程師進行現(xiàn)場授課，課程包括理論講解、現(xiàn)場演示和交流提升三部分。培訓現(xiàn)場分別對農(nóng)獸藥殘留、抗生素、重金屬等快檢項目進行檢測演示，并指導參訓人員進行實踐操作。通過培訓，執(zhí)法人員及市場超市檢測人員熟悉了相關檢測設備、試劑的使用方法和檢測技能，進一步提高了業(yè)務能力，為基層食品安全監(jiān)管工作提供了強有力的技術支撐。
下一步，丹東市市場監(jiān)管局將結合食品安全宣傳周，開展食品安全“你點我檢”活動，讓消費者從直觀上通過快檢車了解食品快速檢驗過程，對百姓“點”出的需要抽檢的食品，將進行抽樣檢測，并將檢測結果進行公示。（來源：丹東市場監(jiān)管）
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