中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（秦芬） 隨著中秋、國(guó)慶佳節(jié)臨近，各種特色時(shí)令食品開(kāi)始熱銷(xiāo)。為確保中秋國(guó)慶節(jié)日期間食品市場(chǎng)平穩(wěn)有序，有效防止食品安全事故的發(fā)生，凈化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，連日來(lái)，安徽省宣城市宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局周王所早安排、早部署、早行動(dòng)，聯(lián)合地方政府職能部門(mén)，積極開(kāi)展中秋節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)管行動(dòng)，全力保障“兩節(jié)”期間食品安全。

一是清理市場(chǎng)主體，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)。全面排查轄區(qū)內(nèi)商場(chǎng)、超市、店鋪，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)主體資格，督促商家亮照經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)超出核準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)范圍的經(jīng)營(yíng)者下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，進(jìn)一步規(guī)范主體資格，夯實(shí)食品安全監(jiān)管工作基礎(chǔ)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的存在無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、健康證過(guò)期、臺(tái)賬缺漏等問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)具責(zé)令改正通知書(shū)，督促其限期整改，確保轄區(qū)人民吃上安全放心的食品。

二是突出重點(diǎn)監(jiān)管，引導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營(yíng)。突出節(jié)日消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多以及群眾日常生活必需的食品，主要針對(duì)月餅、麻餅、咸鴨蛋、醬鴨等節(jié)日特色食品，重點(diǎn)檢查了轄區(qū)內(nèi)商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)銷(xiāo)售部以及土特產(chǎn)超市。嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，督促經(jīng)營(yíng)者切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲(chǔ)存條件開(kāi)展自查，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制。

三是加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲懲治違法。重點(diǎn)打擊食品非法添加，使用過(guò)期、回收食品或原料加工制作食品等行為。針對(duì)糕點(diǎn)房、小作坊等月餅生產(chǎn)單位，檢查其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施和從業(yè)人員健康體檢等情況，嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量要求，重點(diǎn)查看是否存在使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及使用標(biāo)識(shí)不全、來(lái)源不明的原料情況，是否使用回收和變質(zhì)餡料加工月餅，從源頭上杜絕問(wèn)題月餅流入市場(chǎng)。

四是做好消費(fèi)提示，增強(qiáng)防范意識(shí)。充分利用電視、宣傳欄、宣傳頁(yè)等方式宣傳和普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)廣大消費(fèi)者的食品安全防范意識(shí)和自我保護(hù)能力。在選購(gòu)中秋節(jié)日食品時(shí)最好到大型商超和正規(guī)副食品店，購(gòu)買(mǎi)月餅等節(jié)日特色食品也要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并保存好購(gòu)物憑證，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，可及時(shí)撥打12315消費(fèi)維權(quán)電話投訴。

目前，周王所出動(dòng)執(zhí)法人員42人次，檢查各類(lèi)市場(chǎng)主體56戶(hù)次，對(duì)查出的問(wèn)題限期整改，下達(dá)整改通知書(shū)2份。下一步，周王所執(zhí)法人員還將督促各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立安全的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，嚴(yán)格自查，排查轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者存在的問(wèn)題隱患，構(gòu)筑“兩節(jié)”期間食品安全的屏障。