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中國質量新聞網(wǎng)訊 2020年11月25日上午，安徽省合肥市安徽巢湖經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合安徽省合肥市安徽巢湖經(jīng)濟開發(fā)區(qū)文旅局先后對轄區(qū)長樂山莊、三瓜公社景區(qū)二口塘農(nóng)家樂土菜館和老村長鍋巴飯等三家餐飲單位進行食品安全聯(lián)合檢查。
重點檢查后廚衛(wèi)生及不規(guī)范操作情況、有無存儲過期食品、從業(yè)人員持健康證上崗情況、從業(yè)人員晨檢及培訓記錄。從檢查情況看部分單位后廚地面存有少量積水未清理干凈、操作間部分調料器皿敞口未加蓋、從業(yè)人員晨檢記錄不規(guī)范、冰箱生熟混放、冰箱結霜太厚未及時清理等問題。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見，要求各存在問題的餐飲單位立即整改落實。執(zhí)法人員在返回的路上，從微信群陸續(xù)傳來整改好的文字及照片。
下一步，該局將繼續(xù)加大食品安全宣傳，強化食品安全排查和聯(lián)合執(zhí)法力度，切實維護廣大人民群眾的食品安全，營造良好、有序、健康的食品安全消費環(huán)境。（朱琳）
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