中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為精準掌握全縣豆芽銷售使用環(huán)節(jié)監(jiān)管工作情況，進一步強化豆芽質(zhì)量安全監(jiān)管，及時排查食品安全隱患，近日，甘肅省涇川縣市場監(jiān)督管理局開展全縣豆芽銷售使用環(huán)節(jié)專項整治“回頭看”行動。

此次專項整治行動采取市場巡查、集中檢查和明察暗訪相結(jié)合的方式進行，重點檢查豆芽批發(fā)企業(yè)、銷售企業(yè)的經(jīng)營情況，督促市場經(jīng)營主體建立和落實豆芽進貨查驗和索證索票制度，完善購銷臺賬，切實把好豆芽等農(nóng)產(chǎn)品的市場準入關(guān)；同時，對大中型餐飲單位采購和使用豆芽產(chǎn)品情況進行檢查，對來源不明、進貨渠道不清、索證索票不齊全等問題進行督查反饋，相關(guān)問題交辦基層監(jiān)管所進行跟蹤式督促整改，確保問題豆芽不進餐館、不上餐桌，做到來源可追溯、質(zhì)量有保證。

下一步，將切實推進靶向監(jiān)管，充分發(fā)揮快檢車、快檢箱、市場快檢室作用，對進入市場的豆芽產(chǎn)品進行抽檢，及時公示抽檢信息，嚴格依法依規(guī)做好問題產(chǎn)品后處置工作，“找到一家規(guī)范一家，摸清一家嚴打一家”，有效保障食品質(zhì)量安全。

（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）