中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為深刻汲取宜賓、瀘州兩地群眾誤飲食醇基燃料中毒事件教訓(xùn)，四川省廣安市市場(chǎng)監(jiān)管局“三舉措”開展醇基燃料等有毒有害物質(zhì)隱患排查工作。

壓緊壓實(shí)工作責(zé)任。緊急召開會(huì)議，傳達(dá)省局關(guān)于宜賓、瀘州誤飲食醇基燃料中毒事件應(yīng)急處置視頻會(huì)議精神，制發(fā)《廣安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于汲取教訓(xùn)進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全重點(diǎn)環(huán)節(jié)管控的緊急通知》，全面部署加強(qiáng)對(duì)醇基燃料等有毒有害物質(zhì)隱患排查工作，壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，做好散裝白酒、釀酒小作坊、農(nóng)村集體聚餐及餐飲單位等重點(diǎn)場(chǎng)所隱患排查和宣傳工作。

夯實(shí)筑牢安全底線。結(jié)合“春雷行動(dòng)”“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)涉及使用醇基燃料等有毒有害物質(zhì)的餐飲單位、企事業(yè)單位及承辦農(nóng)村宴席個(gè)體廚工等進(jìn)行全面清理排查，建立基礎(chǔ)臺(tái)賬，看其是否按要求張貼警示標(biāo)志、分開放置、染色區(qū)分，對(duì)存在隱患的實(shí)行清單制+責(zé)任制，限期整改，全面消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)；不定期督查各地醇基燃料使用隱患排查工作開展情況，確保守牢食品安全底線。截至目前，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員328人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛92臺(tái)次，檢查餐飲單位1639家，其中醇基燃料使用單位88家，鄉(xiāng)廚排查率達(dá)100%，發(fā)現(xiàn)存在安全隱患21個(gè)并責(zé)令限期整改。

織密宣傳教育網(wǎng)絡(luò)。一是通過發(fā)放并張貼宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式，加強(qiáng)對(duì)餐飲單位從業(yè)人員、農(nóng)村流動(dòng)廚師等人員的宣傳教育，引導(dǎo)其增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，切實(shí)規(guī)范食品加工制作過程。二是深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)，以此次瀘州、宜賓誤飲醇基燃料事件為警醒，廣泛宣傳誤飲誤食醇基燃料的危害，引導(dǎo)公眾強(qiáng)化安全保護(hù)意識(shí)，提高自我防范能力，防止因誤飲誤食有毒有害物質(zhì)事件發(fā)生。截至目前，發(fā)放宣傳資料1000余份，現(xiàn)場(chǎng)講解212余次。

下一步，廣安市市場(chǎng)監(jiān)管局將始終堅(jiān)持人民至上、生命至上原則，著力保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，強(qiáng)化監(jiān)督管理，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，有效保障醇基燃料使用安全。（來源：廣安市場(chǎng)監(jiān)管）